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奮起湖美食|蒐集 6 樣奮起湖必吃排隊美食,用美食開啟你的阿里山旅程

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到了嘉義阿里山,最不能錯過的美食天堂就是奮起湖老街啦!除了耳熟能響的鐵路便當之外,有認真做功課的大家,應該就會知道還有哪些是不能錯過的,例如:甜甜圈、愛玉、米餅、草仔粿,高山茶與阿里山咖啡等。

阿里山的第一站就從奮起湖老街開始,用奮起湖必吃美食開啟完美的旅程!

 

奮起湖美食|必吃1 :鐵路便當 

奮起湖在民國五十年左右開始賣便當,遊客漸漸放棄從嘉義帶便當上山,都直接跟山上的食堂購買,山上的餐廳名聲傳播開來,銷量越來越多。曾因景氣不再,山上的店家開始致力轉型,將便當結合阿里山的人氣,把奮起湖鐵路便當發揚光大,不只賣便當,也把山上的故事一起包裝,讓遊客們來到阿里山時,不只是吃美食也能從當地人身上看見真正的阿里山精神,

對很多人來說,那一盒便當不只是溫飽,也充滿了年少時的故事與記憶。

奮起湖大飯店

營業地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖178之1號
業電話 :05-2561888
營業時間:10:00-19:00

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圖片來源:IG @hua745

古早味鐵路便當是老闆林金坤媽媽的手路菜,早期鐵路便當是供應阿里山鐵路乘客由嘉義上阿里山半路午餐之用,現在已經成為全國知名的美食,幾乎遊客到了奮起湖很難不點個便當來試試風味。

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圖片來源:IG @derekyang76

奮起湖大飯店鐵路便當,其中雞腿是老饕們的最愛,這種名為茶香蝴蝶腿的香嫩雞腿,是用當地最著名的烏龍茶經過兩次手工滷製而成,不但滷汁已入味道雞腿裡,也讓整個便當加分不少。

 

雅湖老阿嬤的鐵路便當

營業地址:嘉義縣竹崎鄉奮起湖112之1號
營業電話 : 05 256 1097
營業時間:周一至周日08:00-19:00

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圖片來源:IG @ula_yeh

位在奮起湖中心點的雅湖老阿嬤的鐵路便當,距離奮起湖火車站非常近,走路只要3分鐘就可以到,老阿嬷的鐵路便當的店面位於雅湖山莊的一樓。鐵路便當有排骨、雞腿、焢肉等三種主菜,搭配當天現煮的食材,非常新鮮美味,經營60年的便當店,果然很有家的味道。

奮起湖美食 鐵路便當
圖片來源:IG@ashleyeatandtravel

 

奮起湖小舍民宿鐵路便當

營業地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖老街112號
營業電話:05-2561957 /0928-711945

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圖片來源:IG @clairechensig

奮起湖老街內的「奮起湖小舍民宿」設有小舍餐廳,提供奮起湖鐵路便當。

老闆娘訴求健康的飲食,讓外出的遊客也可以吃到像家裡一樣的美味,現炒的配菜,少油、少鹽,便當內也看不見任何加工食品與醃製小菜,全部的菜都是老闆娘當天現做現煮,在外也能吃到的健康好吃家庭味,果然深受遊客好評。


奮起湖美食|必吃2:奮起湖甜甜圈

在奮起湖興起了一陣甜甜圈旋風,有相當多的甜甜圈店家相繼推出,最有名的是奮起湖百年檜木甜甜圈,奮起湖的甜甜圈都是使用丹麥麵團製作,與一般我們常見的甜甜圈較不一樣,非傳統油炸方式,而是使用低溫烘烤出來的,所以遠處就能聞到一股濃濃的奶香,甜甜圈口感外層酥脆、內層柔軟,讓不少人在離開奮起湖前一定要帶上一盒。

百年檜木甜甜圈

營業地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖50-2號
營業電話:05 2561340
營業時間:08:00-17:00

▼ 澎鬆香脆的甜甜圈,已經是奮起湖的招牌 ▼

奮起湖美食 甜甜圈
圖片來源:IG @gglababy.food

百年檜木甜甜圈在奮起湖老街尾,位置偏僻卻不影響它的人氣,可以說是人手一袋邊走邊吃,甜甜圈外酥內軟,一口咬下,麵皮外面烤的非常焦脆,結合內層蓬鬆的口感,真的一口接一口,建議大家現買要現吃一兩個,然後最好一次買多點不然可要重新排隊阿!

 

奮起湖老街第一家甜甜圈

營業地址:嘉義縣竹崎鄉奮起湖148號
營業電話:0910-931641
營業時間:平日 09:00-17:00

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圖片來源: 老街第一家甜甜圈

另一家也是人氣很高的甜甜圈店「老街第一家甜甜圈」,一樣外層酥脆裡面的麵團則相當柔軟,且有著一股濃濃的奶香,除了口感相當有層次之外,老街第一家甜甜圈雖然名為甜甜圈,在口味上卻不是太甜,相當符合現代人的養生精神。


奮起湖美食|必吃3:愛玉

野生愛玉(是指自然生長於海拔1000~2000公尺之中高海拔的原始林中的愛玉)分布在國有林地,開採前需向林務局投標,才可以獲得採收權,在投標範圍採收,每年11月至2月是野生愛玉的採收期。” 台灣全記錄 “ 的拍攝期間,正好碰到在山上採收愛玉的愛玉伯,愛玉伯打開布袋讓主持人一探究竟,看見袋內有滿滿的愛玉子,主持人之後便以”愛玉伯”稱呼他,這也是店名的由來。

奮起湖美食 愛玉
圖片來源:IG @miiiamia

因為採收愛玉危險性太大,加上愛玉伯年事已高,自女便將平常家庭聚會時的小露台孻來運用,提供天然的野生愛玉,阿里山咖啡,還有優美無擾的環境給旅人。讓來自世界的遊客可以在這邊,近一步地了解台灣,感受台灣最美的風景,也讓台灣人有機會將特有的產品推銷給世界,讓來自世界的遊客吃到野生愛玉之外,也認識台灣的美。

愛玉伯ㄟ厝

營業地址:竹崎鄉中和村奮起湖151號
營業電話:05 2561330
營業時間:11:00-14:00


奮起湖美食|必吃4:奮起福米餅

營業地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖150號
營業電話:0900-770117
營業時間:09:00-20:00

奮起湖美食 奮起福米餅
圖片來源:IG @fenchifu

「奮起福」的創辦人陳岱聲先生是奮起湖的在地人,從小在阿里山長大,由於山區物資缺乏,母親為了滿足小孩對零食的期待,將剩餘的米飯揉成塊狀去油炸,灑上些許的糖,變成充滿母愛的甜米餅。

為了找尋給自己小孩的副食品,把單純無添加的「奮起福」帶給大家,希望延續母愛,用單純又美味的零食,為自己的孩子把關。目前主要商品為:有機認證嬰兒米餅、寶寶米餅、黃金米磚等等,從產品發想到生產販售,不只傳遞兒時的味道,還有來自媽媽的那一份溫暖。


奮起湖美食|必吃5:街仔尾阿嬤的草仔粿

營業地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖七鄰80 號
營業電話:05-2561100
營業時間:09:00-18:00

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圖片來源:IG @r19890602

古早味阿嬤的草仔粿也是奮起湖的排隊熱門美食之一, 位在百年檜木甜甜圈路上就能看見斗大的招牌寫著街仔尾阿嬤的草仔粿,來過奮起湖的朋友,都一定有吃過這裡的草仔粿,口味選擇性很多,最熱門的是原味草仔粿、芋粿,原味草仔粿內餡是蘿蔔切碎和油蔥炒製的餡料,非常古早味,外皮吃起來軟Q;另外芋頭口味伴著油蔥香氣,也是令人愛不釋手。

奮起湖美食 阿嬤的草仔粿
圖片來源:IG@e.h_4557
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圖片來源:IG@r19890602

奮起湖美食|必吃6:阿里山台灣咖啡

阿里山的茶文化眾所皆知,阿里山的咖啡也是不容小覷喔!到阿里山欣賞好山景之餘,好想來個下午茶,推薦2間不錯的咖啡廳,吃完正餐來杯咖啡非常剛好。

大姑媽雜貨店 阿里山咖啡

營業地址:嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖20號
營業電話:05 2561253
營業時間:08:00-17:00

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圖片來源:IG @kellyleetw

環境超復古可愛的咖啡店,外表看起來像一間雜貨店,裡面卻是咖啡店,不管是喝咖啡或是拍IG美照都非常推薦。在這裡可以喝到老闆用心現煮的咖啡,據網友描述咖啡味道非常濃郁、香醇,冷冷的山上就該來杯溫暖的熱咖啡阿!

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圖片來源:IG @tracycoco11
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圖片來源:IG @tracycoco11
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圖片來源:IG@tokinokinenbi

驛咖啡

營業地址:嘉義縣竹崎鄉148號
營業時間:09:00-17:00(六日到晚上6點)

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圖片來源:IG @station_coffee148

位在奮起湖老街上的驛咖啡,也是個人烘豆室,想喝一杯阿里山咖啡,來這裡就對了,在烘豆室裡可以看見阿里山的咖啡精神,下次來到奮起湖先別急著回家,找一間喜歡的咖啡館,坐下來點上一杯咖啡望著窗外,多麼愜意的午後。

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圖片來源:IG@station_coffee148

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