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花蓮美食|花蓮市區、吉安美食、東大門夜市必吃推薦|在地人帶你吃遍早餐、點心到消夜

花蓮美食|花蓮市區、吉安美食、 東大門夜市推薦

花蓮美食吃什麼?推薦給你花蓮在地美食、小吃,帶你從花蓮吃到吉安、花蓮火車站吃到東大門夜市,從傳統早餐、甜點點心、晚餐消夜、美食餐廳到花蓮名產通通有,外帶美食也很方便,什麼時候都不怕餓肚子,一起用美食攻略花蓮吧!

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花蓮美食|花蓮早餐

大同市場楊媽媽米粉羹

在大同市場已有30多年歷史的楊媽媽米粉羹,是許多花蓮人從小吃到大的好滋味。米粉羹湯頭清爽,沒什麼勾芡,上頭的肉燥香氣十足,淋上一點烏醋、辣椒就很開胃,當早餐吃也不會覺得膩口。除了米粉羹之外,素食粥也是店內的招牌,香菇、蘿蔔、豆包、生竹筍,最後再加上一顆滷蛋錦上添花,就是一份完美的在地早餐。

花蓮美食|花蓮早餐|大同市場楊媽媽米粉羹|在大同市場已有30多年歷史的楊媽媽米粉羹,是許多花蓮人從小吃到大的好滋味。米粉羹湯頭清爽,沒有什麼勾芡,上頭的肉燥香氣十足,淋上一點烏醋、辣椒就很開胃,當早餐吃也不會覺得膩口。
圖片授權:IG @0629vul3n
地址:花蓮縣花蓮市大同街35號
營業時間:07:00–13:00

周家蒸餃小籠包

周家蒸餃就在公正包子隔壁,賣的東西幾乎一樣,周家蒸餃是24小時營業的,不管是當消夜還是早餐都很適合。來到周家蒸餃必點的就是現包現做的小籠包了,比起外面的小籠包,周家的比較偏向包子,Q彈厚實的外皮,加上裡頭爆發的肉汁,剛上桌時還冒著熱煙,光看就口水直流了,半夜肚子餓的話就出發去周家吧!

花蓮美食|花蓮早餐|周家蒸餃小籠包|這家周家蒸餃就在公正包子旁,賣的東西幾乎一樣,周家蒸餃是24小時營業的,不管是當消夜還是早餐都很適合。來到周家蒸餃必點的就是現包現做的小籠包了
圖片授權:IG @yuhsin.lo.9
花蓮美食|花蓮早餐|周家蒸餃小籠包|這家周家蒸餃就在公正包子旁,賣的東西幾乎一樣,周家蒸餃是24小時營業的,不管是當消夜還是早餐都很適合。來到周家蒸餃必點的就是現包現做的小籠包了
圖片授權:IG @bb740116
地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號
營業時間:24小時營業

怡味餐店

位於南京街上的花蓮人氣傳統早餐店「怡味餐店」,賣的項目很多,蛋餅、煎包、煎餃,還有很少見到的燒賣,價格都十分便宜,就算點滿一桌填飽肚子荷包也不會心痛,是CP值高的好選擇。大家狂推的就是他的蛋餅,最特別的是別處很少見的手工厚麵皮,每天一早現做的蛋餅皮,下鍋炸的澎澎脆脆的,再夾上柔嫩的蔥蛋,厚實的蛋餅皮吃起來很有口感,很推薦來嚐鮮。

花蓮美食|花蓮早餐|怡味餐店|位於南京街上的花蓮人氣傳統早餐店怡味餐店,賣的項目很多,蛋餅、煎包、煎餃,還有很少見到的燒賣,而且價格都十分便宜。
圖片授權:IG @ai.love.food
地址:花蓮縣花蓮市南京街182號
營業時間:5:30–11:00 (周四公休)

花蓮美食|在地小吃

戴記扁食

已經傳承到第四代的戴記扁食,只專注賣扁食一個品項,但人潮還是不減。戴記扁食的湯頭清淡爽不油膩,放入油蔥酥、芹菜提味,一碗裡面有8顆扁食,手工扁食皮薄餡多,肉餡使用在地溫體豬肉當日現殺,肉質鮮甜無腥味,味道非常純粹,是花蓮在地人也會來訪的必吃美食。

花蓮美食|在地小吃|戴記扁食|已經傳承到第四代的戴記扁食,只專注賣扁食一個品項,但人潮還是不減。戴記扁食的湯頭清淡爽不油膩,放入油蔥酥、芹菜提味,一碗裡面有8顆扁食,手工扁食皮薄餡多,肉餡使用在地溫體豬肉當日現殺,肉質鮮甜沒有腥味,味道非常純粹,是來花蓮的必吃美食。
圖片授權:IG @justin.tu
地址:花蓮縣花蓮市中華路120號
營業時間:10:00–20:00 (周三公休)

廟口水煎包

在重慶市場內的廟口水煎包,從以前在城隍廟口到現在都是大排長龍,只要起鍋就常常被秒殺。廟口水煎包有韭菜、高麗菜兩種口味,都是店家現包現煎的,剛起鍋的水煎包冒著熱氣,底部煎的有點焦脆,一口咬下薄度適中的外皮,包裹著高麗菜肉餡,能吃到蔬菜的清甜,搭配特製醬油辣椒真的超級對味!

花蓮美食|在地小吃|廟口水煎包|在重慶市場內的廟口水煎包,從以前在城隍廟口前到現在還是大排長龍,只要起鍋就常常被秒殺。廟口水煎包有韭菜、高麗菜兩種口味都是店家現包現煎的,剛起鍋的水煎包冒著熱氣,底部煎的有點焦脆,一口咬下薄度適中的外皮,包裹著高麗菜肉餡,能吃到蔬菜的清甜,搭配特製醬油辣椒真的超級對味!
圖片授權:IG @ga87129s
地址:花蓮縣花蓮市重慶路255號
營業時間:06:30–08:30, 15:00–18:30 (假日公休)

燕銘黑輪紅輪

一賣就超過60年的燕銘黑輪紅輪,原本是開在燕銘玩具店外給附近國小學生吃的零食點心,現在變成花蓮特色銅板美食,也是當地人記憶中的好味道。這裡賣的黑輪可不是魚漿做的,而是使用麵粉下鍋油炸的,外酥內軟,吃起來像炸年糕;而粉紅色的紅輪是在粉漿中加入紅麴再煎製而成,口感軟Q,除了單買還可以買綜合,一次品嚐兩種口味。

花蓮美食|在地小吃|燕銘黑輪紅輪|一賣就超過60年的燕銘黑輪紅輪,原本是在玩具店外給學生吃的零食點心,現在變成花蓮特色銅板美食。這裡賣的黑輪可不是魚漿做的,而是使用麵粉下鍋油炸的,外酥內軟,吃起來像炸年糕;而粉紅色的紅輪是在粉漿中加入紅麴再煎製而成,口感軟Q,除了單買還可以買綜合,一次品嘗兩種口味。
圖片授權:IG @goo_lulus_happy_daily_life
地址:花蓮縣花蓮市自由街126號
營業時間:11:00–22:00

慈惠堂炒米粉(春龍福)

開在花蓮慈惠堂、花蓮勝安宮附近的春龍福炒米粉,是許多人參拜後的必吃小吃,今年重新裝潢後用餐環境大大提升,變得煥然一新,好味道依舊不變,是在地人推薦的吉安美食。慈惠堂的價格很親民,主食有炒麵和炒米粉可以選,想一次吃到兩種口味的話還可以點綜合,以豬油拌炒的米粉吃起來不會太乾,喜歡吃辣的話一定要試試他們家的辣菜脯,又香又辣,讓整個味道更有層次。除了炒米粉,必點的還有豬血湯及三色蛋,如果來慈惠堂、勝安宮拜拜的話,非常推薦來品嚐!

花蓮美食|在地小吃|慈惠堂炒米粉(春龍福)| 這間慈惠堂炒米粉是在地人推薦的吉安美食,今年重新裝潢後用餐環境大大提升,變得煥然一新,不過好味道依舊不變。慈惠堂的價格很親民,主食有炒麵跟炒米粉可以選,想一次吃到兩種的話還可以點綜合,豬油拌炒的米粉吃起來不會太乾,喜歡吃辣的話一定要試試他們家的辣菜脯,又香又辣,讓整個味道更有層次。
圖片授權:IG @eat_xuanxuan
地址:花蓮縣吉安鄉自強路31號
營業時間:06:30–14:00 (周一公休)

南華大陸麵店

南華大陸麵店也是相當有名氣的花蓮吉安美食,最特別的是南華煎麵,將麵水煮到七分熟,用小火煎至金黃色,外層焦脆內層軟嫩,是外面沒吃過的味道。除了煎麵,豬腳凍也是來南華麵店必吃的,採用豬皮製作的豬腳凍含有豐富的膠原蛋白,吃起來很有彈性,不妨找一天來品嚐看看。

花蓮美食|在地小吃|南華大陸麵店|南華大陸麵店也是相當有名氣的花蓮吉安美食,最特別的是他的煎麵,將麵水煮到七分熟,用小火煎至金黃色,外層焦脆內層軟嫩,是外面沒吃過的味道。
圖片授權:IG @rockviva666
地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
營業時間:10:30–20:00 (周四公休)

花蓮美食|甜點、冰品、飲品

呷冰×茶雨天澄

位在花蓮市區的呷冰,跟著導航走的話會帶你到茶雨天澄,外面的茶雨天澄是飲料店,要吃冰的話直接往裡頭走就好。呷冰有很多口味,而且每個口味的雪花冰磚都是店家自己製作熬煮的,刨的幼綿綿的雪花冰上鋪入滿滿的配料,一口下去直接把炎熱驅散!

花蓮美食|甜點、冰品、飲品|呷冰×茶雨天澄|位在花蓮市區的呷冰,跟著導航走的話會帶你到茶雨天澄,外面的茶雨天澄是飲料店,要吃冰的話直接往裡頭走就好。呷冰有很多口味,而且每個口味的雪花冰磚都是店家自己製作熬煮的,刨的幼綿綿的雪花冰上鋪入滿滿的配料,一口下去直接把炎熱驅散!
圖片授權:IG @wenwen_food_dailylife
地址:花蓮縣花蓮市博愛街146號
營業時間:10:30–21:30 (周一公休)

日本媽媽點心坊

在IG引發熱潮的可愛甜點店,就隱身在延平街巷弄內,這間日本媽媽點心坊主要有蛋糕、奶酪、布丁等甜點,日本媽媽點心的甜點色彩都超繽紛,很適合拍照打卡,而每一款甜點都是當季水果製成的,真材實料不添加其他東西,所以數量不多,太晚來就沒了,日本媽媽點心坊的甜點不但又美又好吃,也很適合當伴手禮的好選擇。

花蓮美食|甜點、冰品、飲品|日本媽媽點心坊|在IG引發熱潮的可愛甜點店,就隱身在延平街巷弄內,這間日本媽媽點心坊主要有蛋糕、奶酪、布丁等甜點,日本媽媽點心的甜點色彩都超繽紛,很適合拍照打卡,而每一款甜點都是當季水果製成的,真材實料不添加其他東西,所以數量不多,太晚來就沒了,日本媽媽點心坊的甜點不但又美又好吃,也很適合當伴手禮的好選擇。
圖片授權:IG @hana_foodie.tw
地址:花蓮市延平街74巷內
營業時間:14:00–19:00 (周二、三公休)

阿傳師手工麻糬

隱身於民宅之中的阿傳師手工麻糬,沒有實體店面,而是靠著口耳相傳的方式在經營,每天一開門就絡繹不絕,有時候甚至早上9點就賣完了!阿傳師的麻糬都是純手工製作,口味只有花生、芝麻,與紅豆三種,Q彈的麻糬皮包裹著滿滿的餡料,香氣十足味道清爽不甜膩,不管是自用或是送禮都很適合。

花蓮美食|在地小吃|阿傳師手工麻糬|隱身於民宅之中的阿傳師手工麻糬,沒有實體店面,而是靠著口耳相傳的方式在經營,每天一開門就絡繹不絕,有時候甚至早上9點就賣完了!阿傳師的麻糬都是純手工製作,口味只有花生、芝麻,與紅豆三種
圖片授權:IG @maomiii_
地址:花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號
營業時間:07:30–12:00

花蓮美食|晚餐、消夜

東大門夜市|林記燒番麥

林記燒番麥是東大門夜市的排隊名店,使用的玉米是老闆栽種的有機玉米,以秤重計價所以價格偏高,玉米有分軟的、Q的、硬的,可以依照你的喜好來做選擇,口味也有經典招牌、玫瑰椒鹽跟素食主義三種可以選,最推薦的是經典招牌,以漢方香料的獨家配方來回刷烤,將每一支燒番麥都烤得入味。

花蓮美食|晚餐、消夜 東大門夜市|林記燒番麥|林記燒番麥是東大門夜市的排隊名店,使用的玉米是老闆栽種的有機玉米,以秤重計價所以價格偏高,玉米有分軟的、Q的,還是硬的
圖片授權:IG @suejinlee31

東大門夜市|強蛋餅

東大門夜市必排的強蛋餅,現點現做需要等候,建議先來點餐再去逛夜市。強蛋餅口味多樣,除了一般的起司、薯泥、培根之外,最特別的可以在蛋餅夾進皮蛋、蚵仔、貢丸等,而且蛋餅份量很大,餡料跟起司給的超多不手軟,淋上帶有甜味的醬油,鹹甜鹹甜的滋味,越吃越涮嘴。

花蓮美食|晚餐、消夜|東大門夜市|強蛋餅|東大門夜市必排的強蛋餅,現點現做需要等一下,建議先來點餐再去逛。強蛋餅口味多樣除了一般的起司、薯泥、培根之外,最特別的可以在蛋餅夾進皮蛋、蚵仔、貢丸等,
圖片授權:IG @foodie_pick

新港街米粉湯

說到消夜的好選擇,當然不能不提這間新港街米粉湯,從傍晚營業到凌晨,是在地有名的深夜食堂。新港街的米粉湯使用的是短短的粗米粉,吃起來比較有口感,湯頭濃郁帶著清甜,好吃又沒有負擔。除了米粉湯系列,雞絲肉燥飯也是許多人推薦的餐點之一,肉燥不太肥也不過瘦,鹹度剛剛好,讓人一口接一口,在半夜吃完全就是最棒的享受。

花蓮美食|晚餐、消夜|新港街米粉湯|說到消夜的好選擇,當然不能不提這間新港街米粉湯,從傍晚營業到凌晨,是在地有名的深夜食堂。新港街的米粉湯使用的是短短的粗米粉
圖片授權:IG @thailovestoeat
地址:花蓮縣花蓮市新港街42號
營業時間:17:00–03:30 (周一公休)

延壽亭韓食

花蓮延壽亭韓食是以韓式烤肉為主的韓國料理,使用花蓮在地的新鮮蔬菜,採濕式熟成的肉更多汁也軟嫩,除了韓式烤肉,這裡也能吃到炸醬麵、石鍋拌飯、辣炒年糕等韓料,小菜也是無限供應,還有專人為你桌邊服務,不用擔心肉跟你裝熟,而且接客到00:00,半夜也能吃到韓式料理!

花蓮美食|晚餐、消夜|延壽亭韓食|這間延壽亭韓食是以韓式烤肉為主的韓國料理,使用花蓮在地的新鮮蔬菜,採濕式熟成的肉更多汁也軟嫩,除了韓式烤肉,這裡也能吃到炸醬麵、石鍋拌飯、辣炒年糕等韓料
圖片授權:IG @duduboy_lovetoeat
地址:花蓮縣花蓮市中華路286號
營業時間:17:00–01:00

花蓮美食|花蓮名產、花蓮伴手禮

精選12間從花蓮火車站、中華名產街到鳳林必買的花蓮伴手禮,不管是傳統美食麻糬、花蓮薯,還是網購超人氣剝皮辣椒、奶油酥條通通告訴你,讓你不怕空手而歸!

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圖片授權:IG @foodie_1003

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