奮起湖名產|特搜阿里山「奮起湖老街」 5 大名產、伴手禮

奮起湖是大家來到阿里山必去的景點之一,除了能搭阿里山小火車一覽沿途美景外,也能搭乘台灣好行阿里山線抵達,是個交通非常便利的地方,而鐵路便當則為奮起湖百年傳承的好味道,是奮起湖必吃美食之一,奮起湖名產除了鐵路便當還有那些不可錯過的美食呢?一起看下去!


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 奮起湖名產 │ 老街第一家甜甜圈

這陣子奮起湖興起了一陣甜甜圈旋風,相當多的甜甜圈店家相繼推出,一般人可能第一個想到的都是奮起湖百年檜木甜甜圈,但是百年檜木甜甜圈常常不到中午就收攤,每次去都吃不到怎麼辦?

今天小編要推薦另一家也是人氣很高的甜甜圈店「老街第一家甜甜圈」,奮起湖的甜甜圈都是使用丹麥麵團製作,與一般我們常見的甜甜圈較不一樣,非傳統油炸方式,而是使用低溫烘烤出來的甜甜圈,外層酥脆,裡面的麵團則相當柔軟,且有著一股濃濃的奶香,除了口感相當有層次之外,老街第一家甜甜圈雖然名為甜甜圈,在口味上卻不是太甜,相當符合現代人的養生精神。

奮起湖名產 │ 老街第一家甜甜圈
圖片來源: 老街第一家甜甜圈

奮起湖名產 │ 雅湖老阿嬤の鐵路便當

說到阿里山就想到鐵路,說到鐵路就想到便當,奮起湖便當可以說是打響全台鐵路便當的大功臣,早年火車從嘉義站來到奮起湖站都是臨近中午時刻,因此當時的火車都會在這裡停留稍久,讓乘客及機組人員可以在此稍作休息與購買午餐,而最方便遊客可以帶著在火車上食用的便是火車便當了,奮起湖便當因此聲名大噪,成了遊客來到奮起湖必吃的商品。

奮起湖名產 │ 雅湖老阿嬤の鐵路便當
圖片來源: IG @carlioswu
奮起湖便當
圖片來源:IG @miumiu442

雅湖鐵路便當雖然便當的尺寸和其他鐵路便當一樣,但是配菜就比別人多了一倍以上,配菜總類雖然每天會有些許不同,但是固定都有十樣配菜以上,真的好豐富啊!主菜有排骨、雞腿、控肉可選,排骨很大一塊占滿了便當盒的表面,味道相當的有古早味,雞腿肉滷得相當的嫩且入味,控肉雖然是三層肉但卻不油膩,吃起來很有媽媽的家常菜味道,是來到奮起湖吃鐵路便當的首選。

奮起湖名產 │ 雅湖老阿嬤の鐵路便當
圖片來源: IG @naminami1108

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奮起湖名產 │ 奮起福米餅

奮起福餅是一間以在地台灣農產品為發想的特色店家,將我們小時候記憶裡的傳統米香,轉變成了精緻、有機的文創產品,更連續2年獲得「食品界米其林」稱號的比利時 ITQI 絕佳風味獎,把台灣的傳統點心發揚光大。

「奮起福」米餅採用在地農產品,堅持無添加、無油炸,希望做出全家人都可以吃的米餅,其商品分為奮起福米餅、有機嬰兒米餅、黃金米磚三系列,奮起福米餅保留了原始的米香,咬下的口感相當酥脆,入口後立即融化於口中,相當適合作為配茶或咖啡的小點心,讓嘴饞的你吃得健康又無負擔。

奮起湖名產 │ 奮起福米餅
圖片來源: IG @fenchifu
奮起湖名產 │ 奮起福米餅
圖片來源: IG @fenchifu

奮起湖名產 │ 天美珍火車餅專賣店

天美珍餅舖自1943年開業,早期以做喜餅、麵包和糕點為主,是奮起湖的第一家餅店,招牌的奮起湖火車餅,直接將阿里山的蒸汽小火車印到餅上,火車餅口味眾多,除了傳統的綠豆碰,還有高山綠茶、紫山藥、紅豆肉絲口味,餅皮層次多重,輕輕一咬就碎開在嘴裡,滋味美妙極了。

火車餅以蜂蜜取代了糖,除了降低了甜膩感之外,也比較養生。最受歡迎的口味是使用了阿里山高山茶做成的高山綠茶口味,入口便是滿腔的綠茶香氣,清爽不膩。不喜歡吃甜的讀者,小編推薦紅豆肉絲口味,明明是紅豆卻做成了鹹的口味,相當的新奇,沒想到綿密的紅豆與肉絲居然如此的絕配,這是店家獨家特製的新創口味,非常值得一試。

嘴裡吃著天美珍火車餅,看著阿里山的美景,再配上一壺阿里山茶,就是個滿足又愜意的午後時光。

奮起湖名產 │ 天美珍火車餅專賣店
圖片來源: IG tear0628 緹兒蔬食夢

奮起湖名產 │ 檜樂坊

檜樂坊位於奮起湖老街的後端,店裡空間不大,但充滿著檜木裝飾,門口放著免費的紀念章給遊客自由蓋章,集章迷可不能錯過。檜樂坊是一間集合咖啡、檜木藝品、旅遊紀念品的店家。

店裡的手工愛玉採用野生愛玉手工搓洗而成,口感Q彈清涼,加入新鮮檸檬與蜂蜜,在炎炎夏日來上一杯,相當消暑又解渴,覺得檸檬愛玉太常見,那就點上一杯阿里山特產的櫻花果愛玉吧,酸酸的櫻花果搭上愛玉,光是想像就讓人直流口水了。坐在店門口的坐位上,還可遠眺阿里山的山景,據說這裡還能看日出呢!

檜樂坊
圖片來源: IG @jc_oia
檜樂坊
圖片來源: IG@jc_oia

奮起湖名產優惠推薦 

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