手搖珍奶體驗活動|遊山茶訪永康店,專業老師帶你珍奶體驗DIY手搖,珍奶控必逛台北伴手禮店!

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作

“自己珍奶自己動手做” 前往遊山茶訪永康店,參與手搖珍奶體驗活動,一探台灣美食珍珠奶茶的製作祕辛,配合專業老師指引搖出一杯香濃可口的珍奶,體驗一場兼具視覺味覺盛宴珍奶之旅吧,就在永康店百年台茶手搖珍奶體驗課開始!

手搖珍奶體驗活動【永康店限定】

【每週限量!台北遊山茶訪永康店-百年台茶手搖珍奶體驗課 開賣】

生活在台灣怎能忘記代表性美食 ⌜珍珠奶茶⌟,從一群人餐桌聚會再到宵夜、下午茶,珍奶總是那絕不缺席坐上客,但身為一位珍珠奶茶控,喝過珍奶卻不曾親手DIY體驗珍奶的製作,認識到一杯好喝珍奶需要具備元素,是不是有一點小可惜了呢~

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片授權:遊山茶訪永康店

世界上最好喝珍奶在哪! 遊山茶訪台北永康店限定的「百年台茶手搖珍奶體驗課」! 讓專業講師帶領您一窺百年台茶的世界,除了邀您品嚐最優質的台灣茶外,更透過國際級品茗技巧與沖泡方式,體驗不同茶種口感,享受最天然純粹的奶茶餘韻感受!

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圖片授權:遊山茶訪永康店
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圖片授權:遊山茶訪永康店
珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片授權:遊山茶訪永康店
珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片授權:遊山茶訪永康店

手搖珍奶體驗課程會將極品茶葉與法國諾曼地鮮奶油結合,提高風味層次、香濃又順口,不妨化身科學家,混搭出自己鍾愛的珍奶口味,調製一杯專屬自己化學公式的珍珠奶茶,原來珍奶體驗也可以玩出很多花樣。

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片授權:遊山茶訪永康店
珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片授權:遊山茶訪永康店官網
【每週限定席次】台北遊山茶訪永康店|百年台茶手搖珍奶體驗課門票
-優惠價:NT$520元/人 (原價$650元/人)
-套票網址:永康店「手搖珍奶體驗課」
-套票內容:遊山茶訪國際級品茗體驗、手搖珍奶體驗課
-預約體驗:需於體驗前2天進行網路預訂
-預約場次:每週六、週日下午14:00-15:30 ※每場限額6名,先搶先贏

手搖珍奶體驗活動照

來一睹手搖珍奶體驗活動實際流程,學員仔細聆聽指引,拿起製作手搖珍奶儀器,將小碗裡茶葉磨碎,將茶葉磨到最細小的狀態,過程中可以慢慢感受茶葉散發的香氣!

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片來源 : @yoshan_tea

在雪克杯中倒入鮮奶、鮮奶油及珍珠,搖晃 20 秒後將成品倒入杯子,就是一杯美味台灣精品珍珠奶茶囉!

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片來源 : @yoshan_tea

在陣陣茶香中,讓大朋友小朋友都能一起進入台灣茶的世界,輕鬆玩樂、享受香醇的台茶珍珠奶茶!

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片來源 : @yoshan_tea
遊山茶訪手搖珍奶體驗課-體驗心得

Naina食記

一起來體驗高質感珍珠茶奶體驗課🥰
來分享上次體驗了珍奶課程,一開始會先介紹茶的品種跟基本知識,再來介紹杯具的大小及沖泡時間,不同的器具泡出來的茶喝起來也會不一樣!
泡完茶接著來品茶,透過視覺、嗅覺、味覺了解不同茶種的喉韻與香氣。
最後就是重頭戲製作珍奶啦🤩
製作奶茶基底是由阿薩姆紅茶及凍頂紅茶,茶葉混合磨成細粉之後再泡出茶湯
最後把冰塊、茶湯、鮮奶、珍珠、鮮奶油倒入shake杯,搖晃均勻後就完成啦🤩🤩🤩
喝起來茶香特別濃郁,尾韻也是淡淡茶香,好好喝喔!
體驗課程滿有趣!也讓我印象深刻,原來好喝的珍奶,基底茶喝起來是苦澀才是好茶,苦澀跟鮮奶融入後茶香才會更明顯更好喝!
結束後還有復古背板可以拍照留念,一樓店面也有販售茶葉、茶禮、茶具可以逛逛哦~

感謝nainalovefood分享,來源出處

伊伊

【 遊山茶訪 】台北 · 大安區
身穿珍奶裝參加珍珠奶茶體驗課
來.ᐟ.ᐟ 自己搖一杯高品質珍奶🧋

永康街這一帶是我大學時期很愛來的地方
巷弄裡藏了不少好吃的餐廳與咖啡店
不過今天要和大家分享的是
專門販售質感好茶的「 遊山茶訪 」🍃
經營遊山茶訪的家族從19世紀就開始發展茶事業
目前是由第六代接手管理
除了南投竹山有一間茶文化館之外
台北永康街這裡也藏了一間店面
不僅有販售特色茶葉、茶禮、茶具
現在還推出週末限定的「 手搖珍奶體驗課程 」
‎𓊆 每場名額6位,每人NT$520 ‎ 𓊇
網路上就能事先預約參加 時間是14:00至15:30

課程內容首先會由專業講師介紹茶的基本認識
再來會帶大家體驗國際茶評鑑的品茗技巧
從杯具的大小、熱水沖泡時間
到聞香、品茗的方式都很講究
接著就進入活動重點「 手搖珍奶 」.ᐟ.ᐟ
製作奶茶的基底是阿薩姆紅茶及凍頂烏龍
依比例混合磨成細粉再用熱水慢慢沖泡出濃茶
接著在shake杯中依序加入冰塊、茶湯、
鮮奶、珍珠與增添滑順口感的諾曼第鮮奶油
親自手搖均勻後就能倒入杯中享用

這杯自己做出來的珍珠奶茶
真的 好、好、喝 *´ސު`*🧋
一喝就喝得出是茶感醇厚的好滋味
課程體驗也相當新鮮有趣
結束後還有50年代復古背板可以拍照留念
很適合作為假日週末午後的休閒娛樂哦!

感謝yiyi.esstisch分享,來源出處

莓姬

誰說喝茶是老年人的權利!遊山茶訪讓臺灣茶走向國際,注入新氣象。莓姬到「遊山茶訪台北永康店」參加「百年台茶手搖珍奶體驗」,從品茶到製作一杯屬於自己的珍珠奶茶,過程有趣且充滿儀式感!場內設置復古打卡佈景瞬間時光倒流,相信各年齡層的朋友們都會喜歡。

感謝莓姬分享,來源出處

47_food.life

{遊山茶訪台北永康店}
「百年台茶手搖珍奶體驗課」
.
這次來遊山茶坊體驗親手做珍珠奶茶,平常就愛喝奶茶的我這其實是我第一次自己製作奶茶,真的超級有趣~除了體驗手作奶茶之外,講師還分享了關於茶的文化及各類茶的介紹

遊山茶訪從清光緒年間先祖開始種茶、製茶,到現在已有一百多年歷史,家族以謹慎的態度深耕製茶產業,因而奠定了良好的基礎,後代子孫將精湛製茶工藝傳承至今,更使臺灣南投縣凍頂烏龍茶能推廣到全世界,後來還建立了「遊山茶訪茶文化館」,使遊客能在舒適的環境內品嚐臺灣茶

館內還提供專業與多國語言介紹臺灣茶的文化,讓外國遊客也能感受到台灣茶的美好及臺灣的人情味。最近位於台北永康街巷弄中的永康店,有開辦「百年台茶手搖珍奶體驗課」,有興趣的朋友可以來參加唷~

體驗課一開始專業講師會先說明國際標準茶品鑑方法,1.茶要先泡6分鐘以後再喝,等待期間可以先聞茶味,用湯匙沾茶湯,然後瀝乾,聞湯匙味道跟葉底(茶渣)味道是否一樣,可以靠香氣來判斷茶的品質好不好2.喝茶要先喝黃色再喝紅色,如果先喝紅茶,黃色烏龍茶會沒味道,紅茶若又苦又澀是好的紅茶,搭配牛奶味道更香

接下來就是實際製作珍奶了~店內有幫學員配好 最適合做珍奶的茶葉比例
手搖珍奶DIY:
1.把紅茶和烏龍茶的茶葉磨碎,越細越好,沖泡的茶湯才會有強烈的味道
2.倒水:將水往杯中碎茶葉上倒,讓茶葉濕潤,約倒入150c.c.,茶浸泡6分鐘以後
3.加鮮奶:一定要加全脂鮮乳,用低脂鮮乳味道會太淡,同時加入珍珠
4.奶茶講求香甘重滑,可以加些鮮奶油補滑順感
5.搖一搖手搖珍奶完成啦!自己做的總是最香、最濃、最美味耶!體驗課還讓47獲得許多飲茶新知識
上完體驗課後,你可以和47一樣到處拍美照打卡,順便買一兩款茶回家,送禮自用都合宜~

感謝47_food.life分享,來源出處

riinniir

誰說品茶是長者專利
年輕人也可以品出時尚好味道𖥸

一樣的珍珠奶茶
但是我的珍奶就是比較好喝( ˘͈ ᵕ ˘͈  )

#遊山茶訪百年台茶手搖珍奶體驗課程
「遊山茶訪」擁有百年製茶經驗
從清光緒至今
當時從原生”蒔茶”改種”青心烏龍”時
遊山茶訪祖先早已在烏龍茶旅程上探索跋涉了
代代相傳就是為了將精湛的烏龍茶
以及製茶工藝分享給大家♡

很開心這次能夠搶先體驗
遊山茶訪百年台茶手搖珍奶體驗
講師陳冠霖先生同時也是遊山茶訪第六代傳承人
以聞香、品茶、有趣的特調飲茶互動體驗
更進一步的了解茶文化
讓大家以淺而易懂的方式細品
經典茶文化傳承的美好風味

現場提供瓷器
都是經由遊山茶訪專業挑選
每款器具都散發不凡氣息

第一次接觸提供國際標準審茶杯組
以專業的聞香、品茶手法
感受不同茶香風味、尾韻

最後再以專業手法
搭配特調趣味性呈現獨一無二的好喝珍奶
風味是經由講師特別調配的獨家秘方
擁有最佳黃金比例
每一口都可以喝的到前中後茶韻與層次

以清香烏龍茶香帶入
其中滑順渾厚的奶香
會忍不住想一口接著一口
尾韻渾厚溫潤的紅茶香氣
也非常值得細細品味
是一杯帶著濃郁奶香卻不膩口的珍奶

遊山茶訪還用心設計了復古打卡牆
體驗完手作課程後
帶著自製的珍奶一起入鏡
氛圍感十足‼︎‼︎
是非常適合相約好友姐妹
或是與家人小孩一同參與的有趣活動喔

想要感受不一樣的時尚茶飲體驗
一定不能錯過
#遊山茶訪手搖珍奶體驗課

感謝riinniir分享,來源出處


更多活動

遊山茶訪官網有著茶文化館導覽、親手焙茶、親手Q茶球、品鑑台灣茶等活動,可以使用活動預約系統預約,不用等人工回覆,歡迎想要來體驗茶的朋友試試看。🍵點我官網預約
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圖片授權:遊山茶訪臉書
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圖片授權:遊山茶訪永康店

遊山茶訪永康店

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圖片授權:遊山茶訪永康店

遊山茶訪的歷史要從百年前說起,當時陳氏家族於南投縣鹿谷鄉凍頂山鳳凰村開啟了凍頂烏龍茶種植與製作,以勤勞樸實的家風與謹慎的製茶態度,深耕製茶產業。爾後隨著後代製茶人開始走出鳳凰村向外拓展,因交通不便,便將製茶事業移至竹山,並成立嘉振製茶所(遊山茶訪前身),陸續擴大規模,販售茶也推廣茶文化,規模遍及海內外,並於2002年,以『遊遍名山,訪名茶』的理念,為嘉振製茶所更名為『遊山茶訪』。

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圖片授權:遊山茶訪臉書
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圖片授權:遊山茶訪臉書

遊山茶訪歷史介紹

為了使臺灣茶文化能夠更加普及至社會大眾,遊山茶訪於生產工廠旁建立了南投竹山『遊山茶訪茶文化館』,並於2014年進行改裝,由廢棄老工廠改建而成的品茶體驗空間。在這裡,不同風味的茶葉如同精緻工藝品一般被展示在櫃架上,遊客能在舒適的環境內品嚐臺灣茶,且品茶之餘可以了解台灣茶的發展史和報名珍奶手作體驗。

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片授權:遊山茶訪竹山店
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圖片授權:遊山茶訪竹山店

而後遊山茶訪於台北青田會所開立分店,並在去年七月遷於現址換新裝,將永康街的其中一間門市,改裝成分享台灣茶的空間:遊山茶訪永康店,並維持一貫的簡約氛圍,服務北部的茶友與顧客,體會在清幽雅致的空間中品茶的絕妙享受。

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圖片授權:遊山茶訪臉書:台北青田會所舊址
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圖片授權:遊山茶訪臉書:台北青田會所舊址

遊山茶訪永康店│茶館環境

珍奶體驗 手搖珍奶體驗活動 珍奶DIY 珍奶手作
圖片授權:遊山茶訪永康店

遊山茶訪台北門市之前位於青田街,去年七月遷址至永康街,兩地同樣都是走一個巷弄中鬧中取靜的氛圍,利用通透明亮的空間與精緻的茶品陳設,向顧客招手。

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圖片授權:IG@carrie__zw
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圖片授權:遊山茶訪臉書

走進遊山茶訪永康店內,會發現空間中除了純白與綠植,再來就是茶了。無需迢迢到遊山茶訪竹山店,這裡寬敞的空間讓人沒有壓力,瀰漫清幽茶香,猶如城市中茶園,造福不少北部的茶友。

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圖片授權:遊山茶訪臉書

在古樸雅致的桌前品著專業茶師精心沖出的茶、學習茶禮和茶文化,體會到茶的純粹原味。

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圖片授權:遊山茶訪永康店
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圖片授權:遊山茶訪臉書

遊山茶訪永康店的茶師也會教導您以國際品鑑的標準方式,觀察、對比不同茶的湯色、香氣與滋味,讓日後的飲茶除了樂趣,體會也更深刻。

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圖片授權:遊山茶訪永康店

比如如何判斷茶葉品質好壞?茶師會一步一步帶領你先觀察茶葉外觀,而後開湯後觀察湯色,再來以湯匙蘸茶湯並聞其香氣、以湯匙舀少許常湯至茶杯品嚐,最後聞葉底香氣並觀察葉底。活動中,你藉由一次品嚐各種台灣特色茶,可以比較出製作工藝與產地的差異,特別有意思。

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圖片授權:遊山茶訪永康店
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圖片授權:遊山茶訪永康店

因此,如果有機會來到永康商圈的你,不妨來坐坐吧!遊山茶訪永康店能為你在熱氣逼人的暑氣下泡杯沁涼的冰茶,也能在寒寒冬日中為你遞上一杯暖茶,店員們的一聲「來喝茶呀!」,絕對讓你在茶的世界裡賓至如歸。

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圖片授權:遊山茶訪永康店

台北有好喝的珍珠奶茶推薦?

珍珠奶茶是台灣國民飲料,如網友激推的春水堂和一票眾多飲料店,不過若你是珍奶控的話,那【遊山茶訪-珍奶手搖DIY體驗】一定不能缺席,極品茶業和法國諾曼地鮮奶油完美融合,享受最天然珍奶香,帶來好滋味。(台北永康店限定,報名請點進文章內頁報名)

【台北永康店-手搖珍奶體驗課】活動須知?

➊每堂珍奶體驗課限6名。➋每週六、日下午14:00-15:30可預約場次。➌想報名珍奶體驗課者,請點擊文章內頁報名連結。➍限購票者參與,未購票者不得陪同入場及共同參與。➎建議體驗課前10分鐘到場,活動準時開始,逾時不候。

珍奶體驗課【永康店】要怎麼去?

  • 地點:台北市永康街6巷9號(點我看地圖)
  • 交通方式:捷運東門站步行2分鐘:從捷運東門站4號或5號出口出來,往麗水街方向步行,轉入麗水街後再左轉進入永康街6巷,即可看到遊山茶訪永康店。
  • 營業時間:早上10:00-晚間8:00
  • 電話:(02)2395-2919
  • 店家官網粉專
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圖片授權:遊山茶訪永康店

遊山茶訪永康店│其他門市相關資訊

  • 南投竹山茶文化館

    地址:南投縣竹山鎮延平路19號
    營業時間:早上9:00至下午5:30

  • 南投溪頭米堤店

    地址:南投縣鹿谷鄉內湖村米堤街1號
    營業時間:早上9:00至晚上9:00

  • 桃園機場店

    地址:采盟免稅商店 / 昇恆昌免稅商店
    營業時間:早上6:00至晚上11:30

  • 南投竹山老店

    地址:南投縣竹山鎮東鄉路8之165號
    營業時間:早上9:00至下午5:30(僅接受預約)

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圖片授權:遊山茶訪臉書
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圖片授權:遊山茶訪永康店

珍奶體驗手搖課完,店內伴手禮推薦

  • 清香凍頂烏龍茶葉

原產於南投縣涷頂茶區的清香凍頂烏龍茶,是遊山茶訪的明星台北伴手禮商品之一,半球形捲曲的葉片散發出淡雅清香,茶湯金黃,口感濃郁,層次分明。茶罐使用青花瓷藍與白金搭配,典雅有質感,送禮自用兩相宜。

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圖片授權:遊山茶訪永康店
  • 蜜香黃金芽茶葉

遊山茶訪的這款茶來自新竹縣,茶農特別採摘芒種前後被小綠葉蟬叮食過的茶菁,十斤茶菁只能採製成一兩茶芽,口感特別,有著東方美人茶的清甜蜜香,凍頂烏龍茶的回甘滋味,伴手禮、自用兩相宜。

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圖片授權:遊山茶訪永康店
  • 日月潭阿薩姆紅茶葉

台北也買得到日月潭伴手禮囉!來到日月潭必喝的阿薩姆紅茶是經典中的經典,歷久不衰。這款遊山茶訪所販賣的茶葉來自台灣中部日月潭茶區,氣候與環境均非常適合紅茶生長,得天獨厚的環境,產出的茶品質很好,茶湯清澈豔紅,具有醇厚紮實的風味。

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圖片授權:遊山茶訪永康店

珍奶體驗手搖課完,附近好逛景點推薦

  • 青田街

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圖片授權:IG@ladymolly.39

走一趟青田街就會發現這邊的氛圍很獨特!青田街從日治時期就屬於文教區,周邊有很多日式建築與教師宿舍,綠樹遮蔭、巷弄清幽,久而久之文藝氣息濃厚,近年來也因為不少小店進駐而成為了文青聚集地,夏日午後沒計畫,很適合來趟青田街小旅行 。

  • 大安森林公園

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圖片來源:IG@sherrytsts

親近大自然心情會變好,大安森林公園真的是台北市不可或缺的存在!挑一天好天氣,野餐配備準備一下,簡單做個三明治或買個小點心、手搖飲,親朋好友、幾個閨蜜就可以在大安森林公園野餐放鬆盡情拍照,怕熱的話可以找樹蔭陰涼處鋪野餐墊,或是想曬曬太陽補充維生素D都可以。

  • 公館

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圖片授權:IG @stingabc

公館交通方便,捷運公車都有到,加上附近有水源市場、台大、自來水園區,長輩及學生族群多,好吃的公館平價餐廳水源市場美食台大美食自然少不了,銅板美食小吃更是讓人選擇困難。另外,公館週邊也是咖啡廳的一級戰區,小編也幫收集「 公館咖啡廳推薦 」,除了當紅的米米咖啡、Imperfect café外,從寵物友善咖啡廳、充滿懷舊藝文感的文青咖啡廳,到夜貓族最愛的深夜咖啡廳通通都有,滿足不同喜好的你!

  • 師大夜市

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照片來源:IG @paddy6656

你有多久沒去逛師大商圈了呢?美食小吃雲集的師大夜市,不僅是學生跟教職員覓食的廚房,必吃的名店老攤位更是名聲遠播屹立不搖!白天逛完台大公館商圈,晚上就來師大走走吧!



看更多內容

百年台茶手搖珍奶體驗課程有什麼特別之處呢?珍奶、珍奶體驗、珍珠奶茶,珍珠奶茶Q彈可口的珍珠搭配順口奶茶,堪稱「台灣國民飲料」一直是國人與外籍旅客喜愛的手搖飲,手搖珍奶DIY體驗,自己的珍奶自己做,沒喝過珍奶等於沒來過台灣,帶你調配一杯獨一無二的珍珠奶茶!體驗完可以品嚐自己的創作

手搖珍珠奶茶製作過程

由專業手搖珍奶講師講解並帶你體驗國際級品鑑與沖泡方式,提供國際級手工Diy奶茶標準審茶杯組,幫助學員深入手搖珍奶的茶文化,配合視覺、嗅覺、味覺輔助了解手搖後的奶茶直達喉嚨時,感到的喉韻與奶香氣,這邊專業的手搖珍奶解說員會給你看一下製作手搖珍奶的食材與道具(包括高級茶葉、法國諾曼地鮮奶油),接續用力搖晃裝著珍奶的杯子,藉由手工用力上下擺動,完美把珍奶和珍珠結合成一杯美味香濃的珍奶,辛苦過後一杯富有絕佳風味的珍珠奶茶誕生囉。

珍奶體驗活動說明

在品茗過程中認識百年台茶歷史茶葉及品味奶茶湯,
頂級茶手搖珍奶體驗故事分享:了解泡沫紅茶、珍珠奶茶發明源起
珍奶調茶核心技術:專業調茶師傳授配方與秘訣
親手調製珍奶:由專業調茶師帶領,一步一步調製出屬於自己的泡沫紅茶與珍珠奶茶
全程參與課程可獲得精美證書及Shake cup 各一份,讓您輕鬆成為手搖珍奶達人

上完手搖珍珠奶茶可以得到什麼?

可得到一杯精品台灣珍珠奶茶
學到品鑑國際茶葉方法
認識台灣知名茶葉相關知識
習得珍珠奶茶沖泡技巧
手中拿著珍珠奶茶和店內場景拍照,拍出很多美美照片

手搖珍珠奶茶體驗心得

手搖珍奶DIY挺適合小朋友參加,學習如何沖泡珍奶,端出來成品是很有成就感的,手作珍奶會非常好喝
珍奶DIY介紹人員風趣幽默,教導很多和珍奶有關小知識
體驗完遊山茶訪珍珠奶茶後,和店內復古造景打卡超級棒
領略國際茶評鑑,快來預約報名百年製茶品牌獨家遊山珍珠奶茶DIY手搖體驗

手搖珍奶體驗喝起來口感

濃醇芳香的珍珠奶茶,再加入滑溜Q彈、扎實有嚼勁、圓滾滾飽滿珍珠,讓珍奶口感更上一層樓

珍珠奶茶起於

珍珠奶茶有個英譯名叫Bubble tea,又稱波霸奶茶Boba milk tea)、或是泡泡茶(Bubble Tea的直譯),超特別一杯珍珠奶茶盡然有這麼多名字,起源於臺灣1980年代的茶類飲料,為臺灣泡沫紅茶、粉圓茶飲文化中的分支,將粉圓加入奶茶中,另有「珍珠紅(綠)茶」、「珍珠奶綠」等延伸出來變種,由於口感特殊,所以受到廣大的歡迎與回響,臺灣最具代表性的飲食之一,開始從臺灣流行至世界各地。(出處來自維基百科)

珍珠奶茶材料

珍珠奶茶誕生於泡沫紅茶店,強調奶茶必須手搖

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