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台中牛排推薦|推薦9間人氣牛排館,情侶約會、慶生大餐、懶人包一篇就懂!

極炙牛排

台中美食的兵家必爭之地,台中牛排也是競爭的相當激烈,這次統整了9家台中牛排推薦,從低價位到高價位的頂級牛排,除了知名的赤鬼牛排、教父牛排之外、米其林餐盤推薦的必吃餐廳、嚴選頂級食材的完美料理,不管是情侶約會、生日聚餐、想吃氣氛都很適合!

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重點整理:

台中牛排推薦|FORE Restaurant

迷人煙燻香氣的柴燒牛排

價位:$780-$2880

評價:4.4★

地址:台中市西區五權西四街170號

柴燒牛排
圖片授權:IG @pattyumm

距離美術館步行約10分鐘的FORE restaurant 柴燒牛排,有單點、2人、4人套餐可以選擇,主打利用原木柴燒保留食材原始美味,柴燒過的牛排表面呈現漂亮的焦糖色澤,切開裡頭的肉還是粉嫩,一入口還帶著龍眼木的煙燻香氣,不沾任何醬汁就很好吃,不過柴燒牛排的醬料也很特別,會提供薄荷、九層塔等香草製成的清新阿根廷沾醬,以及餐廳製作的竹炭鹽、紅酒鹽和英國片鹽,用簡單的調味帶出食材的鮮甜,除了美味的食物,柴燒牛排的空間唯美,晚上點燈後多了一絲浪漫,超適合作為約會的場所!

柴燒牛排
圖片授權:IG @ollie_love_food

台中牛排推薦|MeatGQ Steak

牛排教父指導、米其林餐盤推薦認證的名氣

價位:$1200-$4600

評價:4.4★

地址:台中市南屯區益豐路四段699號

橡木炙燒牛排
圖片授權:IG @a13522000

MEATGQ橡木炙烤牛排館是由鼎鼎大名的牛排教父鄧有癸指導的,還連續2年獲得米其林餐盤推薦,號稱是中台灣最頂級的牛排館。MEATGQ橡木炙燒牛排雖然單價偏高,不過點主餐的話包含前菜、麵包、湯品、副食、飲料及甜點,一頓下來相當豐盛也有飽足感。橡木炙烤牛排使用的肉品很高級,有日本和牛、澳洲和牛與美國PRIME等級的頂級牛排,以橡木及龍眼木煙燻,讓牛排帶有一股燻香味,最特別的是主餐旁附上烤蒜頭配菜,烤過的蒜頭口感像馬鈴薯,少了原有的嗆鼻味,反而多了淡淡的甜味,配著牛排吃意外得搭。

橡木炙燒牛排
圖片授權:IG @mmju_ng

台中牛排推薦|Sk尚恩廚房2

狂野粗曠的浮誇美式料理

價位:$150-$620

評價:5.0★

地址:台中市北區進化北路169號

尚恩廚房2是一間主打牛排與漢堡的美式餐廳,餐點平價但是用料也是不手軟,使用美國PRIME 等級的牛肉來製作漢堡、牛排,CP值超高!尚恩廚房2是在台中新開的據點,店內的招牌是巨無霸漢堡,內容有手工布里歐雞蛋麵包+煙燻手撕豬肉+鮮炸雞腿排+酥炸鱈魚排+雙條煙燻培根+美國切達起司+雙條煙燻培根+切達起司+美國安格斯黑牛肉排,層層堆疊起來的超高漢堡,視覺效果很驚人;另外,排餐也是尚恩的招牌,18oz戰斧莎朗牛排火烤後口感更多汁,碳烤香氣四溢,還有每日限量供應的的煙燻豬肋排,用荔枝木慢火燻烤4小時,軟嫩的口感超迷人。

尚恩廚房
圖片授權:IG @m7960303

台中牛排推薦|泰德牛排

平價也能品嘗到完美肉質

價位:$210-$880

評價:4.2★

地址:台中市西區向上北路193號

泰德牛排向上店
圖片授權:IG @s995650

泰德牛排是一間網路評價很好的平價鐵板牛排館,排餐價格從$210起跳,品項組合很多樣,不吃牛的也有豬、雞、海鮮可以選擇,泰德牛排的一份主餐就有濃湯、飲料、麵包和鐵板麵,飽足感十足。主打的是火焰牛排,在上桌前會淋上酒後點火,看著牛排在熱騰騰的鐵板上滋滋作響,飄著淡淡的酒香和一點漢方香氣,讓人食指大動,不過現在已經看不到火焰秀了,而泰德跟一般夜市牛排不同的是肉質,把醬額外分開給讓你可以單吃品嘗到肉質原味,便宜的價位也能吃到好吃牛排,CP值很高!

泰德牛排向上店
圖片授權:IG @681food

台中牛排推薦|The prime-Grill極炙牛排館

美食配上美景!味覺視覺的雙重享受

價位:$980-$3480

評價:4.4★

地址:台中市西屯區市政路77號

極炙牛排
圖片授權:IG @_haodaily_

位於日月千禧酒店24樓的The prime-Grill極炙牛排館,坐擁超美台中街景的好視野,能俯瞰七期夜景、國家歌劇院的摩登景色,同時也是2021米其林指南餐盤推薦餐廳之一。極炙牛排選用高級食材,從波士頓龍蝦、美國菁英級肋眼、A5日本宮崎和牛到AA9澳洲純血種全和黑毛和牛等,集結了來自各地的頂級饗宴,一旁附上夏威夷黑岩鹽、鹽之花、法國紅酒鹽三種佐料鹽,搭配主餐品嘗兩者相得益彰,純粹的帶出肉質的鮮甜,不會過於喧賓奪主。在這裡一邊品嘗美食,一邊欣賞美景,沉浸在浪漫典雅的氛圍中。

極炙牛排
圖片授權:IG @_haodaily_

台中牛排推薦|沃克牛排

日式風格牛排加上現烤出爐麵包

價位:$348-$900

評價:4.3★

地址:台中市西屯區朝富路100號2樓

沃克牛排
圖片授權:IG @henrylavago

位於台中七期附近的日式洋風牛排館沃克牛排,從餐點、服務、環境都充滿細節,窗前坐位一邊是林酒店,另一邊則是綠意盎然的街道,和諧的綠色賞心悅目,還特別引進國際級專業烤爐,用炙燒方式保留每塊牛肉最美好精華的細緻口感,單點主菜就含麵包、沙拉跟湯品;也可以加價點套餐,內容則多了冰沙、前菜、甜點跟飲料。最特別的是沃克牛排的麵包都是現烤的,品項也不限一種,店員還會不時的把剛出爐的麵包隨桌配送,可以吃到不同種類的麵包。

沃克牛排
圖片授權:IG @henrylavago

台中牛排推薦|牛客栈

原塊厚切的夢幻口感

價位:$199-$680

評價:4.4★

地址:台中市北區館前路5號

牛客棧
圖片授權:IG @loveabletw

主打原塊、厚切牛排的牛客棧,厚切的牛排吃起來更有口感,對於喜歡大口吃肉的老饕來說絕對是不能錯過,而且距離台中國立自然科學博物館步行大約只需1分鐘,超級方便!牛客棧用餐環境非常乾淨舒適,餐點選擇很多樣化,加上超親民的平價價格,可以選擇單點或是升級加值套餐,套餐內容也都不馬虎,加上套餐就能吃到豐盛的一餐,牛客棧的沾醬有黑胡椒醬、蘑菇醬還有一般不常見的蒜蓉醬,不過蒜香和牛肉卻意外地搭,吃完還可以去科博館散步消化一下!

牛客棧
圖片授權:IG @loveabletw

台中牛排推薦|Mao King貓王經典 Restaurant & Bar

美食、音樂、美酒,最Chill的餐酒館

價位:$480-$2180

評價:4.6★

地址:台中市北屯區景賢路108號

貓王經典
圖片授權:IG @life.i.n.live

貓王經典是一間美式風格的餐酒館,空間燈光美氣氛佳,在二樓露台還能看到浪漫的粉色大坑情人橋,是很多人推薦的求婚告白場所!貓王經典的餐點種類很多,有肉類主食、漢堡、異國料理和輕食,而且份量都不少,其中很推薦威靈頓牛排,酥皮包覆住五分熟的粉嫩牛排,搭配紅酒醬質感躍升,多層次的口感讓人著迷。既然是餐酒館,酒類也是很厲害,提供外面找不到的各國知名啤酒,周五、六晚上還推出無限暢飲啤酒、調酒到凌晨兩點,來這裡聽聽音樂、品嘗美食、喝喝小酒,真的超chill!

貓王經典
圖片授權:IG @life.i.n.live

台中牛排推薦|品味碳烤牛排

36oz的超大份量碳烤頂級牛排

價位:$280-$1000

評價:4.4★

地址:台中市西屯區西屯路三段150-45號

品味炭烤牛排
圖片授權:IG @judyeateat

從夜市慢慢起家的品味碳烤牛排,現在已經是一個有聲有色的店面了,品味使用的食材是進口嚴選的prime等級原塊牛肉,用碳烤把肉汁鎖在裡頭,肉質軟嫩多汁,五分熟呈現漂亮的粉色,只用簡單的胡椒以及玫瑰鹽調味,附上生蒜片及洋蔥佐料,洋蔥不嗆帶有甜味,薄切的蒜片給的很足,微辣的口感搭配肉超適合,而且分量從8oz到36oz的超大份量都有,店家也很貼心有提供幫客人切塊好食用的選擇,不管是同事聚餐、想大口吃肉或是全家人一起用餐都很適合。

品味炭烤牛排
圖片授權:IG @rexchen314

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