南投蔬食餐廳推薦|40間健康美味的蔬食料理,素食比你想得更好吃!

身為Vegan(純素主義者)的你,來到南投不知道要如何選擇蔬食餐廳嗎?小編精選了南投市草屯埔里魚池的蔬食餐廳,從超佛心、吃粗飽的小吃店,到精緻、優雅的聚餐聚會餐廳、藝術景觀餐廳,一次幫你整理好南投蔬食餐廳推薦。連肉食主義者都愛上的南投蔬食餐廳有哪些?一起來看看!

南投蔬食餐廳推薦|簡介

台灣人吃素的人口與全球其他地區相比,可說是數一數二的多。除了五辛素之外,近期蔬食意識的抬頭,也使得台灣的純素者越來越多,讓台灣的素食餐廳的選擇也越來越多元化,純素/全素、蛋奶素等,不僅選擇多、品項多,也漸漸顛覆了素食只能與宗教結合、素食餐點都是素料等傳統印象,而宗教廟宇匯集的南投埔里,更有許多蔬食餐廳榮獲綠蔬食評鑑二星、一星及推薦,小編整理近40間不可錯過的南投蔬食料理,快放進你的南投美食名單吧!


南投蔬食餐廳推薦|埔里蔬食餐廳

一碗食舖

綠蔬食評鑑指南|2星餐廳

一碗食鋪
圖片來源:一碗食舖 Vegan Bowl

隱藏在埔里籃城社區巷弄的「一碗食舖 Vegan Bowl」,主打全植物民家料理,一個禮拜只開四天,座位不多,每天的餐點也是限量的,建議要預約才不會撲空!九月菜單有季節小食、食堂味噌湯、夏日野菜沙拉、一碗懷念米食《來了就知道》等,都是使用友善土地的耕種米、當令蔬菜,精心的擺盤不輸米其林餐廳,老闆也會一一講解介紹,可以細細嚐到食物的原味和老闆的用心。

一碗食鋪
圖片來源:一碗食舖 Vegan Bowl
地址:南投縣埔里鎮籃城路25號
營業時間:週三至週六11:30–15:00(只接受3天前以上的預約)

貓居蔬食

綠蔬食評鑑指南|1星餐廳

貓居蔬食
圖片授權:IG @explore_1030

看到門口的貓咪看板,就知道到達貓居蔬食了!貓居蔬食主打紅茶蔬食料理,老闆本身是茶農 ,將紅茶結合在地友善小農食材,茶炊飯、茶燒麵、山賊湯咖哩(週五限定)、黯然消魂麵(六日一限定)、生乳酪都是店內招牌,每份餐點會附上一杯熱紅茶,除了獨立品嚐之外,老闆也推薦加到湯麵裡,會別有風味,讓人驚艷,店裡也能看到很多貓咪圖案佈置,而且也和旅外藝術家合作,不定時推出拓印、畫展、手繪創作的美學活動!

貓居蔬食 南投蔬食餐廳 埔里蔬食餐廳
圖片授權:IG @liyu_shieh
地址:南投縣埔里鎮中正路527號
營業時間:週五至週一11:30–18:30

阿深越南素食

綠蔬食評鑑指南|1星餐廳

阿深越南蔬食
圖片授權:IG @pengpopo888

由越南老闆開的阿深素食,是埔里人的口袋名店,被網友喻為埔里最好吃越南素食,餐點選擇多樣,有越南河粉、米線、青木瓜絲、法國麵包等,招牌的法國麵包夾入素肉、新鮮生菜、蘿蔔絲、小黃瓜、九層塔,一口塞進嘴巴超滿足;清爽的春捲裡加進薄荷葉、越南香菜,吃完帶有微微麻辣,淋上越南料理不可或缺的素魚露,層次變化十足。飯後也別忘了來一份越南甜點,做一個完美的ending。

阿深越南蔬食
圖片授權:IG @pengpopo888
地址:南投縣埔里鎮中正路577號
營業時間:10:30–15:00、16:30–20:00(週三公休)

圈圈大鼓餅

綠蔬食評鑑指南|推薦

圈圈大鼓餅
圖片授權:IG @veg_quan

埔里銅板美食圈圈大鼓餅,其實就是車輪餅,口味有甜有鹹,基本的奶油、紅豆、高麗菜之外,還有很特別的麻糬、酸菜花生、玉米杏鮑菇等,不定時也會推出新口味,可以碰碰運氣。大鼓餅薄脆的外皮加進滿滿的餡料,經典的奶油口味濃郁醇厚,熬煮到沙沙綿密的紅豆跟芋頭,一口咬下直接爆漿。酸菜花生吃起來很像割包,吃起來意外地搭!

圈圈大鼓餅
圖片授權:IG @veg_quan
地址:南投縣埔里鎮建國路39-4號
營業時間:14:30–18:00(週日一公休)

雪花素食

綠蔬食評鑑指南|推薦

雪花素食
圖片授權:IG @guruguru_foodie_522

老字號的雪花素食是許多埔里人從小吃到大的回憶,每到用餐時間總是高朋滿座,臭豆腐一定要點,微酥不刮口配上清脆的泡菜超級開胃,還有高麗菜捲也是招牌,料多又爽口,麻醬乾麵香氣十足,加上自製辣椒醬更涮嘴,店內還有三色豆花,有雞蛋、鮮奶跟巧克力口味,口感不太像一般傳統豆花,比較像是布丁,配上懷舊甜湯,冰冰涼涼很消暑,

雪花素食
圖片授權:IG @foodie_flower1994
地址:南投縣埔里鎮忠孝路141號
營業時間:10:30–20:00(週二公休)

結夏蔬食

結夏蔬食
圖片來源:結夏蔬食

位於巷弄旁的結夏蔬食,一樓是餐廳,樓上則是民宿,供應巴西蘑菇湯麵、素牛腩紅燒麵、玉筍缽飯、翡翠大蒸餃等餐點。玉筍缽飯是店內的招牌,滿滿一碗有豐富的蔬菜、自製的素肉燥,食材配色豐富,色香味俱全;巴西蘑菇湯湯頭清澈,喝的到蔬菜的甜味。除了餐點之外,還有冷凍包可以購買,讓你在家也能回味結夏蔬食的好味道!

結夏蔬食
圖片來源:結夏蔬食
地址:南投縣埔里鎮宏仁路9號
營業時間:11:00-14:00(週一二公休)

東朋蔬食

東朋蔬食
圖片授權:IG @__eat.fat__

東朋蔬食走清淡養生路線,菜單也很簡單,有炸醬麵、古早麵、什錦羹、素魯飯等,其中最受歡迎的就是炸醬麵,由老闆獨特調製的拌醬,加上手工麵條,QQ彈牙帶點小辣很開胃,如果喜歡吃辣的話,千萬不要錯過自製辣椒醬,完全提升一個層次,每天也會提供不同的時蔬湯,湯頭用蔬菜熬煮而成,一點都不馬虎,一張一百元就能解決一餐!

地址:南投縣埔里鎮忠孝路46號
營業時間:10:00–14:00、16:00–19:00(週日晚休)

雅池園

雅池園健康蔬食
圖片授權:IG @meng_lin0214

在埔里郊區的雅池園,有著寬敞的環境,充滿禪意與日式的空間,給人一種放鬆舒服的氛圍,店裡頭還有很多隻貓,幸運的話還能跟貓咪一起用餐。雅池園的餐點以套餐、火鍋為主,使用藥膳、五行等做為料理搭配,像是十全藥膳、何首烏五行養生鍋等,也有薑辣番茄味噌、南瓜豆漿鍋等特別湯頭,口味少鹽少油,配上來自大埔里地區的新鮮蔬果,吃得到蔬果的天然甜味,健康又養生,餐點與用餐環境都很不錯。

雅池園健康蔬食
圖片授權:IG @jia_tsai_chu
地址:南投縣埔里鎮南環路952號
營業時間:11:00–13:30、17:00–19:30(週一晚、二公休)

鬍丘

鬍丘
圖片授權:IG @emma_chiang_

從台中搬回埔里的鬍丘,店裡充滿著老闆的攝影作品,鬍丘有販賣主食、點心和咖啡等,嚴選無毒蔬菜、有機茶葉、直接貿易咖啡,而且每周菜單都會不一樣,讓人期待每一次的驚喜!這周的主食有巫婆醬燒拌飯,巫婆醬是闆媽的特調醬料,至於是什麼味道就等大家去品嘗啦!另外,鬍丘店內座位只有8個位子,推薦大家先私訊預約,以免撲空。

鬍丘
圖片授權:IG @emma_chiang_
地址:南投縣埔里鎮育樂路8號1 樓
營業時間:週五至週日10:00–20:00

田心心素蔬食餐坊

田心心蔬食餐坊
圖片授權:IG @dafa_share

位於小巷子裡的田心心蔬食餐坊,提供奶素跟全素的異國餐點,有義大利麵、燉飯、韓式石頭鍋粑飯、火鍋、薄餅、飲品等,招牌的鍋粑飯放上滿滿蔬菜,辣醬的香氣配上焦脆的鍋粑;青醬酸辣義大利麵,濃郁的青醬帶一點酸辣,融合在一起意外地解膩,還有芋泥起士烤餅也是必點之一,滿滿的芋泥絕對讓芋泥控超滿足。

田心心蔬食餐坊
圖片授權:IG @dafa_share
地址:南投縣埔里鎮中正三路174號
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(週三公休)

綠光森林蔬食坊

綠光森林蔬食坊
圖片來源:綠光森林蔬食坊

從早上就開門的綠光森林蔬食坊,早餐時段提供各種水果三明治、捲餅等,清爽的水果三明治用料實在,還有超香醇的南瓜濃湯可以喝,很適合帶去上班上課!午餐晚餐以火鍋跟焗烤飯為主,光是火鍋就有14種湯頭,從麻辣鍋、牛奶鍋到老薑麻油鍋、芋頭牛奶鍋,還有自助吧的爆米花、冬粉、王子麵可以取用,很適合和三五好友一起聚餐!

綠光森林蔬食坊
圖片來源:綠光森林蔬食坊
地址:南投縣埔里鎮北環路104號
營業時間:05:30–10:30、11:00–21:00(週四公休)

樂川茶食

樂川茶食
圖片授權:IG @yoooveggiegirl

隱身於埔里巷弄的樂川茶食,一樓是中藥行,二樓則是素食餐廳,保留老屋的原貌,把空間點綴懷舊風,充滿溫馨感。餐點有中式的藥膳湯、三杯猴頭菇,泰式的春雨、打拋珠,日式的蕎麥沾麵、拉麵等選擇,使用在地食材,餐點皆為全素,不使用奶、蛋及五辛,吃飽後也可以到樓下品嘗八角拿鐵、青花椒拿鐵等創意漢方咖啡,體驗獨特的全新風味!

樂川茶食
圖片授權:IG @yoooveggiegirl
地址:南投縣埔里鎮永興巷8號
營業時間:11:00–14:00、17:30–21:00(週一公休)

瑤天閣茶食堂

瑤天閤
圖片來源:瑤天閤

位於信義路上的瑤天閣蔬食坊,菜色十分豐富,光是菜單就有超過40樣,有簡餐、麵食、粥,還有厚片吐司跟炸物小點,選擇超多,不管是正餐或是下午茶都很適合來!松露猴菇炒飯、泡菜炒年糕、辣八寶醬乾拌麵等都是網友推薦的品項,再來上一杯酸酸甜甜的仲夏鮮果茶,而且瑤天閣食材是嚴選大豆蛋白,炸油也是每天更換,讓消費者能吃得安心又健康。

瑤天閤
圖片來源:瑤天閤
地址:南投縣埔里鎮信義路289號
營業時間:10:30–14:30(週一公休)

SUN蔬食素食早午餐

SUN蔬食素食早午餐
圖片授權:IG @susu_9487_si_si

同樣位於信義路上的SUN蔬食早午餐,有漢堡、吐司、厚片、沙拉品項,手工製作的素排和特製醬汁,像是蜂蜜芥末藍帶起司堡、茄汁日式起司可樂餅以及BBQ咖哩酥菇排都是推薦菜單,除了漢堡之外,也可選擇搭配可頌堡、華爾滋堡、丹麥堡或吐司,還可以加價升級套餐享用脆薯、沙拉與紅茶,給你一早滿滿的活力。

SUN蔬食素食早午餐
圖片授權:IG @susu_9487_si_si
地址:南投縣埔里鎮信義路667號
營業時間:07:30–14:00(週四公休)

無所從來蔬食文創館

無所從來
圖片授權:IG @cestbonbonbien

無所從來蔬食文創館,從建築就很特別,使用環保護生創意發明的綠建築,佔地2000平方公尺,用餐環境乾淨舒服,是一間親子友善無障礙蔬食餐廳。三道式的無菜單簡餐主餐使用埔里在地食材結合外國菜色,像是義式頂級牛肝菌野菇燉飯、中式鮮蔬五榖米什錦炒飯、番茄水牛乳酪水管麵以及埔里燉飯都非常值得品嘗!

無所從來
圖片授權:IG @cestbonbonbien
地址:南投縣埔里鎮南安路788號
營業時間:11:30–20:00

吐司一品

吐司一品
圖片授權:IG @rcy._28

靠近埔里榮總醫院旁的吐司一品,有著不輸民宿的優美環境,窗外看出去就是山嵐繚繞,店裡飄散著麵包和咖啡的香氣,現點現做的健康輕食,未來漢堡、塔塔茄排漢堡都很好吃,而且吐司、麵包都是自家烘培,再來一杯現沖的咖啡,度過一個超Chill的早晨。除了早餐之外也有販賣簡餐、窯烤披薩跟小點心,超適合約三五好友聚會,絕對要加進口袋名單!

吐司一品
圖片授權:IG @lywdream
地址:南投縣埔里鎮中山路一段331號
營業時間:10:00–19:00

田都蔬食

田都蔬食供應鍋物、義大利麵等料理,有蔬香麻辣、味噌、檸檬香茅、泰式酸辣等鍋底,都是由8種蔬菜熬煮而成的,附上黑米飯、飲品超滿足,而且餐點的食材都很用心,蔬菜類是自家的有機農場栽種的,從火鍋湯底、沾醬也是自製調配的;還有松露蘑菇拌飯也是超多人推薦的,濃郁的松露香氣十足,吃起來清爽不膩,喜歡松露的老饕千萬不要錯過!

地址:南投縣埔里鎮中山路二段31號
營業時間:週四至週六17:00–20:00

二姐的店 養生素食

位於中山路上的二姐的店養生素食,菜單選擇很多元,紅燒麵、梅干素肉飯、甜菜根炒飯都是人氣招牌,二姐的湯頭都是將食材的自然鮮甜慢慢熬進湯頭裡,喝起來營養又不負擔,還有涼拌類的小菜也很多人推薦,像是醋溜馬鈴薯、蘿蔔泡菜,酸甜的滋味很開胃,感覺可以多吃兩碗!

地址:南投縣埔里鎮中山路二段23號
營業時間:週六至週一11:00–14:00、16:30–20:00

南投蔬食餐廳推薦|魚池蔬食餐廳

Teage一頁茶傳習所

Teage一頁茶傳習所
圖片授權:IG @7912ching

位於日月潭和菓森林紅茶莊園二樓的Teage一頁茶傳習所,主打紅茶創新,有單品茶、調飲等,最特別的是有不同風味的選味茶可以品茶,「風味六品」有阿薩姆、瓔珞、紅寶石、祖母綠、紅玉、紅韻一次淺嚐6種台灣紅茶,還有紅茶鬆餅、豆干、茶葉蛋等小點心,可愛的貓掌蛋糕很適合拍照,一杯茶、一份點心,度過一個悠哉的午後時光吧!

地址:南投縣魚池鄉香茶巷5-2號HUGOSUM和菓森林2樓
營業時間:09:00–17:30(週三公休)
推薦優惠:HUGOSUM和菓森林紅茶莊園|下午茶消費券200元

白鹿窯木燒麵包

白鹿窯木燒麵包
圖片授權:IG @velvet_daily

位於日月潭的白鹿窯木燒麵包,擁有全國最大的柴燒白窯,使用龍眼木以及荔枝葉柴燒增添香氣,白鹿窯餐點以蔬食為主,招牌的手工披薩有甜有鹹,滿滿的餡料加上烤得恰好的餅皮,熱的時候吃起司還會牽絲,還有各種木燒麵包,剛出爐的麵包酥酥脆脆,柴香十足,如果想一次吃到多種口味可以點麵包拼盤,不論是當早餐或是下午茶都超搭的啦!除了餐點之外,白鹿窯也有DIY活動可以參加,一邊看著日月潭美景一邊吃美食,超級療癒!

地址:南投縣魚池鄉魚池街933之1號
營業時間:10:00–18:00(週一公休)

阿芬素食館

阿芬素食館
圖片授權:IG @eatingtrees_

阿芬素食館以簡單的家常素食為主,每到用餐時間可是人潮滿滿,有鹹粥、筒仔米糕、陽春麵、便當、滷菜等家常料理,點一碗簡單的乾麵切滷味,配上一碗清爽的藥膳湯,簡單就能解決一餐,價格親民份量十足,CP值超高!敢吃辣的人不能錯過老闆自製的辣椒醬,很辣很帶勁建議酌量使用,加進麻醬麵裡很提味!

阿芬素食館
圖片授權:IG @eatingtrees_
地址:南投縣魚池鄉魚池街349號
營業時間:06:30–14:00、16:30–19:00(週一公休)

坐忘松云(已歇業)

坐忘松云
圖片授權:IG @awei_travel

環境超美的坐忘松云,座落在日月潭露營區附近,由貨櫃屋改裝而成的空間,使用大片落地窗,不遮擋窗外的自然美景,超Chill,而且寵物友善,可以帶家裡毛小孩一起出遊,有機會還能遇見可愛的狗店長。坐忘松云供應蔬食pizza、輕食、飲料及炸物甜點,由回國的藍帶冠軍師主廚操刀,把新鮮食材變成一道道的美食,還有園區種植的各式香料,從用料到擺設都讓人感受到用心!

坐忘松云
圖片授權:IG @rcy._28
地址:南投縣魚池鄉五馬巷2-1號

山湖餐廳

山湖飲食部
圖片授權:IG @veg_025

在水社碼頭附近的山湖餐廳是間超過40年的老店,有以熱炒、山產等多種風味料理多種合菜組合,也有提供素食料理,從小人數到大家族用餐都能滿足。炒飯、半天筍、刺蔥烘蛋都是必點,一上桌馬上清盤,簡單的家常菜美味程度不減,用料新鮮實在,而且老闆很親切友善,下次來日月潭玩,不妨來山湖餐廳解決一餐!

地址:南投縣魚池鄉中山路157號
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00(週四公休)

明雅小棧

明雅小棧是一間隱藏在巷弄的蔬食餐廳,平時只開午餐時間,晚餐與假日都要先預約,菜單料理豐富多元,有米、麵食、鍋物等,還有合菜可以選擇,選用當地食材以及自家生產的有機蔬菜,簡單的調味帶出蔬菜的清甜,色香味俱全,而且提供的紅茶也是使用小農種植的魚池有機紅茶,讓人想一去再去。

地址:南投縣魚池鄉魚池街557巷1號
營業時間:11:00–14:00(週日公休)

魚光窯烤麵包

每天現做出爐的魚光窯烤麵包,有六款口味:紅茶堅果、蒜辣乳酪、酒釀桂圓、香草橄欖、綜合果香、全麥麵包可以選擇,而且從原料就很重本,使用鼎泰豐指定的麵粉,和天然法國老麵低溫發酵,無蛋奶油低糖少鹽,再加入一大把的果乾、堅果、乳酪丁、新鮮香草,麵包很有彈性,麥味隨著咀嚼慢慢充滿整個口腔,不論是買回去當早餐或點心都超適合!

地址:南投縣魚池鄉福興巷5之12號
營業時間:10:00–18:00

南投蔬食餐廳推薦|南投市蔬食餐廳

趙媽媽紅燒麵

趙媽媽紅燒麵
圖片授權:IG @ching.lin.752

位於市區的趙媽媽紅燒麵,供應簡單的飯麵水餃,招牌的紅燒麵,手工麵條的Q彈有勁,紅白蘿蔔跟各種蔬菜熬製的順口湯頭,再搭配上店家炒製的酸菜跟辣椒,會更好吃!還有香辣臭豆腐飯也是網友大推的品項,湯臭豆腐吸飽了蔬菜的湯頭,微微的麻辣香氣,讓人忍不住一口接一口!

趙媽媽紅燒麵
圖片授權:IG @ching.lin.752
地址:南投縣南投市大同街21號
營業時間:11:30–13:30、17:30–19:00(週四至週六公休)

滿濃素食鍋燒

滿濃素食鍋燒
圖片授權:IG @momo820309

滿濃素食鍋燒有鍋燒意麵、麵/湯類,還有招牌、當歸、番茄、牛奶、泡菜、麻油六種鍋底可選,堅持不使用化學添加物,以在地食材和友善環境的蔬食料理,而且湯頭都是每天使用新鮮蔬果熬煮而成的,把蔬菜自然的甜味慢慢熬進湯裡,放入紅蘿蔔、雲耳、豆腐、豆包、南瓜、蒟蒻、時令蔬菜跟雞蛋,小小一碗卻有大大的幸福感!

滿濃素食鍋燒
圖片授權:IG @momo820309
地址:南投縣南投市民權街177號
營業時間:10:00–14:00、17:00–19:00(週末公休)

中興新村何媽鐵板餐

何媽鐵板餐
圖片授權:IG @joy.vegeday

位於中興新村裡的何媽鐵板餐,素食的鐵板料理,有神戶厚素排、三杯鮮菇飯等,厚實的素排淋上濃郁的醬汁在鐵板上滋滋作響,醬料有黑胡椒、蘑菇、雙醬三種,旁邊還有鐵板麵、時蔬,一份就很有飽足感,另外,香椿抓餅、滷豆干、涼拌三絲也是很多人推薦的品項,素食跟葷食者都適合來吃。

地址:南投縣南投市仁德路205號
營業時間:10:30–13:30、16:30–19:30(週二公休)

天元素食

南投市的平價素食自助餐天元素食,菜色豐富多樣,每天提供超過20種的菜色,有炒蔬菜、破布子豆皮、醃製季節開胃小菜、滷苦瓜等,幸運的話還會碰上豆腐腦、炸麵粉球、蘿蔔糕、素肉粽等店家手工用心自製餐點。天元素食用秤重的方式計價,不管夾什麼菜色,都是均一價,價格很佛心,滿滿的一盒有時候100元不到,CP值很高!

地址:南投縣南投市大同南街81號
營業時間:11:00–13:00、17:00–19:00(週六晚、日公休)

珍美味自助餐素食

南投市高CP值自助餐再加一!這家珍美味自助餐素食只賣中午時段,每天提供超過50種菜色可選,食材皆是精挑細選,衛生把關嚴格,炒蒸滷炸涼拌,想吃什麼應有盡有,擺滿整個檯面的美味菜色,讓人食指大動!一樣是採用秤重計價的,每天會提供兩桶熱湯,料多又實在。

地址:南投縣南投市龍井街17-19號
營業時間:10:00–14:00(週日公休)

朝夕香廚素食‧早午餐

南投的在地老店朝夕香廚素食早午餐,簡單的招牌炒麵、米粉、烏龍麵,是許多人一天的體力來源,而且超便宜的銅板價,便宜就能吃很飽。也不能錯過老闆的手工香酥捲,炸的酥脆的外皮包著清脆的蔬菜捲很涮嘴,還有自製的香椿辣醬,香椿香氣撲鼻,辣味點綴在餐點中,把美味程度提升到另一個層次。

地址:南投縣南投市芳美路92-1號
營業時間:05:30–13:10

劉爸爸水煎包

位於南投市的劉爸爸水煎包,每天從五點就開始營業,是許多人上班上學的好夥伴,有高麗菜水煎包、炒麵、紅茶、奶茶、豆漿、大補湯,招牌的高麗菜水煎包,皮薄餡多,一口咬下高麗菜的清甜跟脆度直接迸出,與柔軟的麵皮互相融合,有不同的口感變化,除了吃得到內餡的自然甘甜,劉爸爸也撒了一點胡椒粉,香氣十足又開胃。

地址:南投縣南投市彰南路三段574號
營業時間:05:00–10:30(週日公休)

阿銤族素食

位於南投署立醫院對面的阿銤族素食,菜色很豐富,有飯、麵、炒飯、簡餐等類別,還有自助餐的菜可以夾,其中最推的就是炒飯,有咖哩、茄汁、泡菜跟甜不辣炒飯,炒得粒粒分明的飯粒,吃得到鍋氣,分量便宜又大碗,還有外面比較少看到的素蚵仔煎,絕對值得一嚐。

地址:南投縣南投市復興路447號
營業時間:11:00–20:00

凈悅蔬食

這間凈悅蔬食生意超好,11點開賣有時候12點就已經快被夾完了,乾淨美味的蔬食餐點以當令蔬菜為主,用不同的料理方式處理,吃起來營養均衡,而且店內還有提供湯品,而且連湯都不馬虎,不知道吃什麼的話可以去試試看!

地址:南投縣南投市民生街40號
營業時間:11:00–13:00、17:00–18:00(週六晚、日公休)

南投蔬食餐廳推薦|草屯蔬食餐廳

善緣齋素食館

善緣齋素食
圖片授權:IG @neeg_tsong

位於太平路上的善緣齋素食館,空間寬敞還有停車場,磚牆跟木質屏風裝潢的古色古香,聽說用餐時間很容易客滿。善緣齋的餐點很豐富,有主廚推薦的鐵板素蚵仔煎、鐵板素牛排,排餐扎實,蔬菜的清甜配上黑胡椒香氣很涮嘴,除此之外還有韓式石鍋拌飯、日式蓋飯、火鍋等料理,而且內用有白鶴靈芝茶和紅茶免費喝!

善緣齋素食
圖片授權:IG @l.yuyin
地址:南投縣草屯鎮太平路一段109號
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(週四公休)

百珍齋素食館素拾素食

位於草屯的百珍齋素食館,是一間素食自助餐,到了用餐時間人潮多,菜色選擇多色香味俱全,可以吃到不少當季食蔬,有塔香茄子、炸地瓜、苜蓿芽卷,還有香椿炒飯、炒冬粉、壽司等每樣都好吃,也有不少素料可以選擇,價錢是用秤重的,可以各夾一點一次就能吃到多種料理!

地址:南投縣草屯鎮中興路27號
營業時間:10:30–13:30、16:30–19:30(週末公休)
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