2024台中餐酒館|推薦8間特色餐酒館,台中聚餐小酌首選!

台中是許多人心中的時尚之都,許多新潮、有趣的餐廳與活動,都是從台中發跡的,給人時髦印象的餐酒館,自然也在台中遍地開花,本篇介紹多間高評價的台中餐酒館,有美式風、優雅風、網美風、時尚風、溫馨典雅風,餐酒館用美味的獨門料理,搭配風格特異的花式調酒,擄獲每位顧客的胃與心。

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台中餐酒館|Sigma西閣 餐酒館

Sigma西閣餐酒館的入口不大顯眼,精緻的招牌在路旁靜靜的閃爍,等待著巷仔內的有緣人前來。Sigma以昏黃的燈光和木質傢俱為主色調,鹿角燈、鹿頭標本、石牆,增添了餐酒館的質感與格調。

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圖片授權:IG @deria820506

Sigma西閣餐酒館的調酒是沒有酒單的,除了常見的經典調酒,你也可以與調酒師溝通自己的喜好,讓調酒師發揮創意,為你調製一杯量身打造的調酒。走近吧台與調酒師聊一聊,或許你會得到意想不到的品酒體驗哦。餐食同樣表現亮眼,每日菜色都不同的主廚燉飯,是正統的義式燉飯,偏硬的米心雖然有些人吃不慣,但經過燉煮仍不軟爛,正是道地義大利米的特色;Sigma網羅各國特色的小點,選擇味道較重的菜色,份量精緻,與調酒搭配最為剛好。

Sigma西閣 餐酒館
地址:台中市南屯區大墩十五街9號
營業時間:週一至週四19:00-02:00、週五六19:00-03:00(週日公休)

台中餐酒館|薩克森餐酒館

薩克森餐酒館走的是美式牛仔風格,木地板、木牆、茅草堆、牛仔帽、動物標本等,都是在西部牛仔電影裡會看到的標準配備,感覺等等從廚房裡走出一位,留著八字鬍的粗壯牛仔也不稀奇呢!

台中餐酒館, 薩克森餐酒館
圖片授權:IG @ fish___yu

牛仔當然要喝啤酒啦!薩克森店裡數百款的精釀啤酒讓人瞠目結舌,不論你喜歡黑啤、麥金、汽泡酒、生啤酒、調酒等,這裡通通都有。調酒單也很有趣,依照酒精濃度分為飼養員、馴馬師和馬背上的英雄三個等級,你的實力在哪一級呢?快來挑戰看看吧。一樓牆上的啤酒牆除了告知顧客,店裡的啤酒種類多到讓你喝不完之外,也是個超棒的網美牆拍照區哦!

薩克森的的菜單種類很多,餐酒館必備的義大利麵和燉飯,各式披薩,還有多種口味的雞翅,其中水牛城辣雞翅和紐澳良辣雞翅,最有道地美式風味。而西班牙蒜味蝦則是店裡的人氣下酒菜,新鮮的蝦子加入蒜頭和橄欖油下去炒,吃起來蝦肉脆彈,口齒間帶有濃烈的蒜味,再用一旁的法式麵包沾上醬汁一起吃,吸收了滿滿蒜香橄欖油的麵包,令人忍不住多喝兩口酒。

薩克森餐酒館 Sachsen Beer Bar
地址:台中市西屯區西屯路二段43-1號
營業時間:週日至週四17:30-01:00、週五六17:30-01:30

台中餐酒館|鐵克諾餐酒館x早午餐

鐵克諾的英文Techno表達的是No Tech,店家希望打造一個舒適的空間,讓客人來到這裡,可以放下手中的手機和平板,與同行友人面對面的,好好享用一頓美味的餐點,再搭配一杯好酒,沉浸在放鬆、慵懶的空間,享受美好的用餐時光。

台中餐酒館, 鐵克諾W餐酒館
圖片授權:IG @technobistro_w

鐵克諾的餐點以法式和義式菜為基礎,搭配台灣在地食材,創造出許多具有特色的獨家餐點。其中人氣餐點當屬「煙花女完事後的海鮮味」,有趣的名稱引發人們的無限想像,一整隻炙燒後的小卷躺在義大利麵上,首先帶來了視覺上的衝擊,微微的炭燒味帶出了更濃厚的海味,厚實的小卷肉咬起來彈牙無比,酸豆鯷魚醬讓整份麵的味道更有深度。

台中餐酒館, 鐵克諾W餐酒館
圖片授權:IG @5.8_______

這裡的調酒依濃度分為三級,取名都相當有特色,角頭、庄仔囝仔、看不見”珍珠”奶茶、講幹話…,超有在地特色的酒名,展現了老闆的個性與幽默。除了調酒之外,趕進度的烈酒、咖啡、無酒精的Mocktail應有盡有,滿足你的各種口味和需求,你也可以跟帥氣的調酒師溝通,請他依你的喜好做微調,好好享受放鬆微醺的夜晚。

鐵克諾餐酒館 Techno w Bistro x Brunch
地址:台中市西區忠明南路329號
營業時間:09:00-16:30;18:00-02:00

台中餐酒館|微醺光廊WS

一走進微醺光廊,很容易就會被超華麗的裝潢給吸引,尤其入口旁的投影式燈牆,提供了超讚的打卡素材,讓每個來此的客人都變身成網美網帥,隨便拍都是稱霸IG牆的美照。

台中餐酒館, 微醺光廊WS
圖片授權:IG @ sophie810620

微醺光廊WS擁有吧台區、座位區、包廂區等各種型式的座位,滿足不同需求的顧客群體。店裡四週的投影帷幕,每日都會更換主題播放,讓顧客能夠想像自己身處於紐約帝國大廈頂樓喝酒,又或者是在新加坡高級飯店的酒吧小酌一杯,沉浸式的飲酒體驗相當有趣。

來到微醺光廊必點「鮭魚塔塔」開胃菜,新鮮鮭魚搭配清爽的塔塔醬,底部則是烤過的土司,厚實的魚肉與土司的酥脆,兩種截然不同的口感卻意外的合適,溫和的味道很適合做為飲酒的搭配小點。

台中餐酒館, 微醺光廊WS
圖片授權:IG @hu_queenie_

喝膩了常見的經典調酒,可以試試微醺特調,特調的名字都超級浪漫,醺酣夢語、光影浮夢、廊中漫步…等,與店內的氣氛很搭,彷彿喝下一杯特調,便能在這裡來上一場美麗的邂逅,不論對象是你的情人、友人、或是你心中的那個美夢,來微醺光廊都能享受片刻的浪漫與快樂。

微醺光廊WS
地址:台中市西屯區文心路二段558-1號
營業時間:18:00-03:00

台中餐酒館|Bistro88義法餐酒館

Bistro88餐酒館全台有多間分店,台中分店耕耘多年,在美食名店雲集的公益商區佔有一席之地。Bistro88的裝潢走的是高級西餐廳風格,挑高的天花板、精緻的傢俱、氣派的照明、與良好的服務品質,是聚會、慶生、約會都很合適的店家。

台中餐酒館|Bistro88義法餐酒館,Bistro88的裝潢走的是高級西餐廳風格,挑高的天花板、精緻的傢俱、氣派的照明、與良好的服務品質,是聚會、慶生、約會都很合適的店家。
圖片授權:IG @ _354_

Bistro88提供早午餐、輕食、沙拉、義大利麵、排餐、甜點等多種選擇,來再多次也不怕吃膩,店裡的比薩是台灣較少見的薄皮,但其實薄皮比薩才是正宗的義大利比薩哦!法式焦烤洋蔥湯是小編的口袋名單,上層的麵包吸收了湯品的美味,但仍保留了部份麵包的口感,與麻辣鍋的油條有異曲同工的概念,滿滿的洋蔥已燉煮到軟爛,沒有了洋蔥的腥辣味,只留下洋蔥的香氣與甜味。火候料理得恰到好處的排餐,更是晚餐首選,帶著粉紅色澤的牛排,軟嫩的口感咬下還有甜甜的肉汁,搭配紅酒將牛排的風味更提升了一個層次。

Bistro88義法餐酒館
地址:台中市南屯區公益路二段88號
營業時間:09:00-14:00、17:30-22:00(週六日中午時段延長至15:00)

台中餐酒館|Luxy Vogue餐酒館

Luxy Vogue位於異國料理群立的美術園道上,譬美高級精品店的外觀,遠遠的就吸引著路人的目光。Luxy Vogue店內兼具時尚與夢幻,藍紫色調的裝潢和燈光,加上森林系的綠色植栽,就成為了年輕人競相前往的網美系餐酒館。

台中餐酒館|Luxy Vogue餐酒館調酒則以各大品牌為命名,Chanel是以伏特加為基底的酸甜口味、Prada則是使用威士忌調成奶香濃郁的調酒、Gucci則是清爽的薄荷氣泡酒,來到Luxy Vogue讓你一晚可以擁有多個名牌。
圖片授權:IG @rueiyi_816

Luxy Vouge推出的菜色,延續著店內風格,呈現視覺系般的精美擺盤,精緻奢華的餐點,光用看的就令人食指大動。前菜冷盤就有墨西哥、西班牙、日式、泰式等各國風格的料理,其中最引人注目的,便是使用了鵝肝、魚子醬和金泊的「金泊鵝肝塔」,酸甜的滋味、與鵝肝濃郁絲滑的口感,再加上魚子醬的鮮味,做為前菜真是既奢侈和開胃啊!主菜的漁夫海鮮麵、牛肝菌松露奶油燉飯等料理,兼具了美味與美感,食材更是高檔。

調酒則以各大品牌為命名,Chanel是以伏特加為基底的酸甜口味、Prada則是使用威士忌調成奶香濃郁的調酒、Gucci則是清爽的薄荷氣泡酒,來到Luxy Vogue讓你一晚可以擁有多個名牌。

Luxy Vogue餐酒館
地址:台中市西區五權西三街99號
營業時間:18:00-02:00

台中餐酒館|RISO RISO 里頌地中海餐酒館

一般餐酒館有奢華風格、慵懶風格、時尚風格,而RISO RISO與其他餐酒館最大的不同,當屬它的裝潢風格,暖色調燈光照射在木質桌椅上,大量的綠色植栽與乾燥花,空間點綴得溫暖又自然,更像是咖啡廳或小餐館的感覺。

台中餐酒館|RISO RISO 里頌地中海餐酒館,RISO RISO與其他餐酒館最大的不同,當屬它的裝潢風格,暖色調燈光照射在木質桌椅上,大量的綠色植栽與乾燥花,空間點綴得溫暖又自然,更像是咖啡廳或小餐館的感覺。
圖片授權:IG @ sunnyduckchien

RISORISO的前身是經營了20年的在地義大利餐館,因此來到這裡的客人,都是衝著新鮮美味的料理而來。地中海料理主打以橄欖油簡單烹飪的料理,儘量不高溫油炸,因此食材本身的品質就非常的重要,少了重油重鹽的遮蓋,廚師本身的料理實力,左右著食物美味的關鍵。

台中餐酒館|RISO RISO 里頌地中海餐酒館,地中海料理主打以橄欖油簡單烹飪的料理,儘量不高溫油炸,因此食材本身的品質就非常的重要,少了重油重鹽的遮蓋,廚師本身的料理實力,左右著食物美不美味的關鍵。
圖片授權:IG @ sunnyduckchien

酒架上多達20多支的紅白葡萄酒、香檳、汽泡酒提供客人選擇,符合地中海地區吃飯必喝酒的飲食習慣,來到了地中海餐廳,自然也得入境隨俗囉。

RISO RISO 里頌地中海餐酒館
地址:台中市西區向上路一段79巷56號
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

台中餐酒館|雀兒運動美式餐酒館

雀兒是一間運動主題的餐酒館,大螢幕電視上無時無刻轉播運動賽事,想要感受與大夥一起看球賽的熱血氛圍,來雀兒運動餐酒館就準沒錯,尤其是當有大型國際賽事時,整間餐酒館的氣氛更是火熱到隨時能引爆的程度呢!到美式運動餐酒館,自然不能沒有啤酒,雀兒經常會配合時事或節慶,推出啤酒買一送一的活動,真的是下班下課後,聚會放鬆的最佳地點,可以盡情喝酒的同時,也不必擔心荷包消瘦。

台中餐酒館|雀兒運動美式餐酒館,大營幕電視上無時無刻轉播運動賽事,想要感受與大夥一起看球賽的熱血氛圍,來雀兒運動餐酒館就準沒錯,尤其是當有大型國際賽事時,整間餐酒館的氣氛更是火熱到隨時能引爆的程度呢!
圖片授權:IG @jackchen718

說到看運動賽事當然要吃比薩囉!雀兒的比薩口味多種,厚薄適中的餅皮,咬起來外層酥脆,內層仍保有麵團的Q軟彈性;特別的台式蚵仔煎PIZZA,上頭舖滿新鮮飽滿的仔蚵,醬汁則是台中特產「東泉辣椒醬」做成的,台味十足的口味卻與Pizza結合得恰到好處,再來一口冰涼的啤酒,簡直就是絕配啊!除了必點的比薩,還有火烤BBQ、炸物小點、三明治輕食、燉飯、義大利麵等菜單,酒單也有威士忌和多款調酒,超級多樣化的菜單,最適合一大群朋友一起點,分享賽事緊張感的同時,也一起分享食物的美味。

台中餐酒館|雀兒運動美式餐酒館,台式蚵仔煎PIZZA,上頭舖滿新鮮飽滿的仔蚵,醬汁則是台中特產”東泉辣椒醬”做成的,台味十足的口味卻與Pizza結合得恰到好處,再來一口冰涼的啤酒,簡直就是絕配啊!
圖片授權:IG @joy_foodaily
雀兒運動美式餐酒館
地址:台中市南屯區永春東七路883號
營業時間:店面改裝/轉型中,暫停營業

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