【2025高雄火鍋推薦】10家必吃高評價高話題性火鍋店! 高雄特色火鍋、石頭火鍋、壽喜燒，一起來吃爆吧！

高雄火鍋推薦清單看這篇！無論春夏秋冬，高雄的火鍋店總是排滿饕客，可見大家多愛吃火鍋！這邊幫大家整理了高雄火鍋推薦名單，從傳統老滋味到新創鍋物，還有IG上常見的約會網美店，無論你想吃火鍋吃到飽、麻辣火鍋、壽喜燒等特色火鍋，還是想找些高雄平價火鍋參考本篇通通有！以下10家高雄火鍋店陪你一起爽吃一波，現在就跟我們一起來看！

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高雄火鍋推薦｜花葵壽喜

隱身在巷弄內的日式壽喜燒

• 位置：高雄市前金區自強一路96巷28號 (Google 地圖導航)
• 營業時間 : (週一~四)17:00-22:10 ; (週五~日)11:30-15:00 、17:00-22:15
• 訂位專線 :07-215 9235
• 花葵壽喜 粉絲專頁

「花葵壽喜」是位於高雄六合夜市附近的日式壽喜燒店，有別於氣派裝潢的壽喜燒餐廳，花葵壽喜隱身在巷弄內，外觀為暖簾及燈籠點綴的日式風格，採吃到飽的形式有分午餐及晚餐價格，牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、白飯及烏龍麵都可以吃到飽，晚餐則還有丼飯、日式家常料理等小菜品項更為豐富，重點是價格非常平價高CP值，最貴的晚餐也不到500元，是小編很推的高雄吃到飽火鍋之一！唯一的缺點就是位子偏少想吃記得先訂位！

高雄火鍋推薦｜溫肚火鍋untōo

走酒吧風的火鍋店，吃鍋之餘來杯調酒吧

• 位置：高雄市苓雅區新田路356號（Google 地圖導航）
• 營業時間 : 17:30-00:00
• 訂位專線 : 07 241 1185
• 溫肚火鍋untōo 粉絲專頁

如果想找家高檔、時髦、有質感一點的高雄火鍋的話，那位在漢神百貨附近的「溫肚火鍋untōo」是你可以考慮的名單之一！他是高雄難得的宵夜火鍋，結合酒吧與火鍋店兩者特色的溫肚火鍋，入內就能感受到濃濃的lounge bar 氣氛，絨布沙發、多人半開放式私人包廂、柔和慵懶的照明既時尚又令人感到放鬆。不僅單點選項，即使少人數來也可在選擇肉品後加價即可升級個人套餐，另外來這大家推薦必點的還有「麻油雞釜飯」及獨家「自製的溫肚捲」喔！

高雄火鍋推薦｜井兵衛壽喜燒

肉量滿滿幾乎擺不下，肉食控別錯過了

• 位置：高雄市鼓山區美術北三路93號（Google 地圖導航）
• 營業時間 : 11:30-14:30 ; 17:30-21:30 (每天)
• 訂位專線 : 07 586 8155
• 井兵衛壽喜燒 粉絲專頁

高雄美術館周邊知名的火鍋店還有這家「井兵衛壽喜燒」，店內採單點形式，並且有壽喜燒與白湯火鍋鴛鴦的選項，可一次滿足兩個吃鍋的慾望。吸引這麼多人來朝聖的原因除了招牌的鹹甜壽喜燒以外，這盤跟桌子一樣長的浮誇肉盤也絕對功不可沒。店內空間雖小，但親切的服務、新鮮食材、以及高cp值的餐點，即使位在餐飲一級戰區也還是常常客滿。

高雄火鍋推薦｜問鼎 ‧ 皇上吉祥 宮廷火鍋

按摩、美甲、川劇變臉秀，吃火鍋還能有這摩多服務!

• 位置：高雄市鼓山區大順一路115號A棟7樓 (高雄義享店)（Google 地圖導航）
• 營業時間 : 11:00-22:00 (每天)
• 訂位專線 : 07 556 5630
• 問鼎 麻辣鍋 養生鍋 粉絲俱樂部

開在高雄義享天地7樓的「問鼎 ‧ 皇上吉祥 宮廷火鍋」是知名麻辣鍋「馬辣」集團旗下品牌之一口餵自然在畫下，但與馬辣不同，從「問鼎」內裝到木質桌椅，散發著濃濃日式宮廷風，且其營運模式有如大家最愛的「海底撈」，用餐即可無限享用10種口味以上的哈達達斯、免費按摩服務及美甲等，甚至川劇變臉秀也完美複製過來。更勝海底撈的，是白飯醬料等皆免費，另外還呼應宮廷主題，用餐者還可體驗宮廷服裝來張網美照，可說是娛樂用餐的極佳體驗。

高雄火鍋推薦｜汕頭泉成沙茶火鍋

巷口飄香70年，吃鍋老饕最愛獨門沙茶沾醬

• 位置：高雄市新興區中山橫路7號（Google 地圖導航）
• 營業時間 : 11:00-01:00
• 訂位專線 : 07 288 5599
• 汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店） 粉絲專頁

在高雄天冷想吃傳統老字號火鍋的話，除了「香香石頭火鍋」以外，還有六合夜市旁的這家「汕頭泉成沙茶火鍋」。北部流行麻辣鍋，而在南部最常見的則是汕頭火鍋，尤其這家開業已70年的「汕頭泉成沙茶火鍋」，扁魚湯底配上各獨門沙茶沾醬，無論沾煮新鮮牛肉片、海鮮、青菜、魚漿類火鍋料等都是絕配，是吃鍋老饕們定期必回訪的一味。中山總店已換上舒服中國風的新裝潢，同時也是全台目前唯一一家店囉。

高雄火鍋推薦｜香香石頭火鍋

陪伴深夜的個人小火鍋

• 位置：高雄市新興區七賢二路71-1號（Google 地圖導航）
• 營業時間 : 11:30–14:30，17:00-01:00 (每天)
• 訂位專線 : 07 288 2128
• 香香石頭火鍋 七賢店 粉絲專頁

在高雄捷運美麗島站旁這家「香香石頭火鍋」對高雄人來說或許店名有點熟悉，因為他正是光華夜市裡「香香石頭火鍋」的新型態二代店舖。開業已經超過三十年的老字號口味，換上明亮舒適的用餐空間，整體用餐體驗更加分了，不僅石頭火鍋湯頭、自製沙茶等用料都沒走鐘，就連營業時間也依然陪伴大家到半夜一點，夜貓子又多了一處可以吃宵夜的好地方！

高雄火鍋推薦｜常見問題

高雄火鍋推薦｜結語

無論是冬日還是夏日，大家都蠻喜歡在火鍋店享受美味，而高雄火鍋總能滿足各種需求。從經典的麻辣鍋、石頭火鍋，到南部特有的「汕頭火鍋」，高雄火鍋的多元選擇讓每一個想吃火鍋的人都頗為滿意。若你下次想和朋友、家人聚餐，不妨選擇其中一家高雄火鍋店探索美味，享受一頓豐盛又滿足的高雄火鍋！