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基隆名產|10大必買必吃基隆伴手禮,百年糕餅店、網購美食、新鮮海產

基隆名產李鵠餅店

基隆有許多景點,鄰近漁港也衍生出許多基隆特有美食,除了在廟口夜市一飽口福,當然也要買一些伴手禮把基隆美食推廣出去!基隆名產種類豐富,從百年糕餅店的傳統糕點、新聞瘋狂報導的網購美食到新鮮海產製成的百搭醬料,其中有不少店家更是榮獲基隆十大伴手禮名店的頭銜,來到基隆玩別忘了帶個基隆名產,好好回味這趟雨都之旅!

※疫情期間防疫期間不鼓勵出遊,大家待疫情結束後再出發。前往門市時請配戴口罩,實聯制登記,盡量挑選人少時段,並遵守相關防疫措施

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基隆名產|連珍糕餅

說到基隆伴手禮,當然不能錯過百年老店連珍糕餅,店內最熱門的就是芋泥系列,芋泥球、芋泥堡堡、芋頭雪露等都是芋頭控不能錯過的!連珍糕餅的芋泥都是使用每日新鮮直送的高級大甲芋頭製作的,一整顆的芋泥球真材實料,口感細緻綿密,內餡只用鮮奶跟微糖增添濕潤與香氣,甜度適中,還吃的到芋頭塊,其他的芋泥蛋糕、西米露也一樣不手軟的放入大量芋泥,搭配一杯茶就是一個完美的下午茶Set。

推薦品項:芋泥球、芋頭雪露

基隆名產連珍糕餅
圖片授權:IG @kinkickm
地址:基隆市仁愛區愛二路42號
營業時間:09:00–19:00

基隆名產|蔡技食品

蔡技食品行是基隆伴手禮店,店內最熱銷的有基隆鎖管醬和夾心手工蛋捲。鎖管醬以蔥、蒜、辣椒爆香,加入干貝、丁香魚和基隆當地現撈海產,不加鹽、糖、味精、防腐劑,能吃到滿滿的鮮味。夾心手工蛋捲則是把旗魚酥、櫻花蝦、基隆海藻等放進蛋捲裡,都是外面沒看過的特別口味,蛋捲口感綿密扎實,入口即化,鹹鹹甜甜的滋味更是虜獲了許多人的胃口。

推薦品項:XO干貝醬、基隆鎖管醬、夾心手工蛋捲

基隆名產蔡技食品
圖片授權:IG @sasha818021
地址:基隆市七堵區福一街129號
營業時間:11:00–21:00

基隆名產|珍味香餅舖

珍味香餅舖是基隆有名的老字號,是不少在地人訂婚、送禮的首選,主要販賣中式漢餅、沙琪馬和西式蛋糕麵包等品項,而店內最有人氣的三款分別是:冠軍帝王酥、紅豆麻糬餅、手工沙琪瑪,還被稱為是鎮店三寶。帝王酥更是連續蟬聯伴手禮票選冠軍,一層層的油酥外皮包裹著夏威夷豆、奶酥、紅豆、鹹蛋黃、麻糬,一口咬下層次分明,濕潤不乾的口感恰到好處,細細品味內餡香氣在口中迸發出來,讓人吃到傳統糕餅的最高境界。

推薦品項:冠軍帝王酥、紅豆麻糬餅、手工沙琪瑪

基隆名產珍味香餅店
圖片授權:IG @bear_loves_food
地址:基隆市暖暖區暖暖街182號
營業時間:10:00–21:00

基隆名產|金興麻粩

在基隆廟口的金興麻粩也是基隆百年老店其中一家,店內的麻粩都是師傅一條條沾麥芽糖之後手工揉製而成的,也因為如此,金興麻粩吃起來蓬鬆厚實,內餡不容易塌掉,加上外層裹上不同口味,外酥內綿的口感讓人停不下來。金興麻粩總共有7種口味,無添加任何人工色素、香料、防腐劑,而且都是全素的,素食者也能享用。除了一般的麻粩,金興還推出珍珠粩,圓圓的外型小巧好入口,不管是拜拜還是年節時都很適合拿來送禮。

推薦品項:花生珍珠粩、黑芝麻麻粩、杏仁麻粩

基隆名產金興麻荖
圖片授權:IG @jam.1664
地址:基隆市仁愛區仁三路第62號攤位
營業時間:09:00–22:00

基隆名產|新新牛軋糖

新新牛軋糖是基隆知名的伴手禮之一,店內專賣牛軋糖一個品項,新新牛軋糖一共有四種口味,分別是原味牛奶、海藻、巧克力、芝麻,使用當日現炒的台灣花生、紐西蘭進口乳製品,吃起來花生香氣十足,還有濃郁的奶香味,甜而不膩,口感Q彈不黏牙。最特別的是使用天然的L-阿拉伯糖取代一般砂糖,不但甜度只有砂糖的一半,還有抑制蔗糖代謝與吸收、抑制脂肪堆積、促進腸道健康等功效,吃零食也能吃得健康無負擔。

推薦品項:原味牛軋糖、綜合牛軋糖

基隆名產新新牛軋糖
圖片來源:網路
地址:基隆市仁愛區愛一路27號
營業時間:09:00–21:30

基隆名產|李鵠餅店

李鵠餅店是經營超過100年的基隆口碑老店,位於基隆廟口附近,店內品項很多有鳳梨酥、蛋黃酥、老婆餅、綠豆椪等傳統餅類,其中又以鳳梨酥、蛋黃酥最受歡迎,每到中秋假期前可是一下子就會被一掃而空了。李鵠餅店的蛋黃酥內餡飽滿,豆泥口感綿密不甜膩;鳳梨酥則是使用冬瓜餡,皮薄餡軟帶有濃郁奶香,吃起來更接近小時候記憶中的味道,不過要注意除了鳳梨酥之外保存期限都蠻短的,如果要寄送給親友的,還是要挑保存期限較長的商品。

推薦品項:蛋黃酥、鳳梨酥、咖哩酥

基隆名產李鵠餅店
圖片授權:IG @piggy174
地址:基隆市仁愛區仁三路90號
營業時間:09:00–21:00

基隆名產|泉利米香

位於基隆信二路上的泉利米香原本是傳統麵包店,後來轉型成為全台第一家米香專賣店,泉利米香以健康天然為核心,使用對身體不造成負擔的芥花油,也不添加香料、人工色素、防腐劑等,保留食材的原味原色,能讓人品嘗出最純粹最傳統的味道。泉利米香的口味很多,甜的鹹的都有總共有26種,把虎尾花生、基隆海藻和台灣各地盛產的食材融合在一起,創新出一個又一個的新穎口味,而且圓形象徵著圓滿,也是不少人訂婚、歸寧或是寶寶周歲的送禮首選。

推薦品項:古早味米香、綠茶米香、芥末米香

基隆名產泉利米香
圖片授權:IG @le.life.coffee
地址:基隆市信義區信二路219號
營業時間:09:00–22:00

基隆名產|江福記餅店

江福記餅店是基隆的百年老店之一,店內主要販售的是蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪等中式傳統糕餅,都是過年過節伴手禮的好選擇。江福記的蛋黃酥使用豆沙、蛋黃、純奶油製作,多層次的外皮香酥鬆軟,加上濃郁的蛋黃香氣,口感濕潤不會過乾,整顆蛋黃酥吃起來非常順口。江福記的米香也是很多人推薦的,有黑糖、海苔、油蔥花生三種口味,充滿花生香氣的米香酥而不硬,甜度恰到好處,甜中帶鹹的口感很涮嘴,很適合當作午茶點心。

推薦品項:蛋黃酥、鳳梨酥、米香

基隆名產江福記餅店
圖片授權:IG @natsuyw
地址:基隆市中山區安一路68號
營業時間:08:00–22:00

基隆名產|Bonjour基隆朋廚

Bonjour基隆朋廚是基隆有名的烘焙坊,師傅更是遠赴法國、瑞士、日本麵包學校學習正統烘焙技術後回台灣開店的,朋廚的麵包種類很多,從吐司、麵包、甜點到慶生蛋糕、果醬應有盡有,而且有許多都是外面吃不到的口味。像是夏季限定的桑葚吐司,使用台南小農無毒種植的桑葚和手工熬煮8小時而成的桑葚乾,不手軟的放到鬆軟的吐司上,每一口都能吃到桑葚的果粒,讓人唇齒留香。疫情期間,朋廚還推出居家防疫餐盒,集合店內的人氣商品,讓你一次就能吃到不同口感,待在家也能滿足你的胃。

推薦品項:桑葚吐司、食豆拾福豆腐輕乳酪蛋糕

基隆名產Bonjour基隆朋廚
圖片來源:Bonjour基隆朋廚
地址:基隆市仁愛區仁二路208號
營業時間:09:00–20:00

基隆名產|心干寶貝

心干寶貝主打使用八斗子當地漁船補撈的新鮮海鮮製成的醬料,而且每罐都是純手工製作,不含防腐劑,招牌商品有干貝醬、小卷醬和飛魚卵醬,選用整顆的干貝、蝦仁、小魚乾等食材慢慢拌炒,把海味都融入到醬汁裡頭。心干寶貝的海鮮醬非常真材實料,鹹鹹香香的不管是單純配飯、拌麵,煮菜時加入一小匙提鮮都很美味,小小一罐還可以變化出多樣的料理,最重要的是,心干寶貝有提供宅配服務,讓你不用出門就能吃到這罐濃縮著海鮮精華的美味醬料。

推薦品項:頂級XO干貝醬、飛魚卵XO醬

基隆名產心干寶貝
圖片授權:IG @tst868868
地址:基隆市中正區北寧路311-5號B1
營業時間:10:00–18:00

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