南投農特產品|好吃的蔬果在這裡!嚴選15種南投農產品,茶葉、梅子、香菇,一次介紹給你

南投農特產品

擁有肥沃土壤、空氣清新、水質清澈的南投,可是孕育出許多好吃的蔬果,除了最廣為人知的南投茶葉、信義梅子、埔里香菇之外,南投還有許多意想不到的農產品喔!像是國姓鄉的草莓、集集鎮的香蕉、還有茭白筍、竹筍、巨峰葡萄,還有咖啡豆跟巧克力等。還想知道哪些南投農特產品?就讓我們一探究竟吧!

南投農特產品|茶葉

南投是台灣種植面積最廣的茶區,有各式各樣的茶種。從海拔最低的名間鄉松柏長青茶、魚池鄉日月潭紅茶、鹿谷鄉凍頂烏龍茶、魚池鄉台茶18號,高至水里信義的玉山茶、仁愛鄉合歡山高山茶等,皆是來自南投。而南投茶的品項也是超級多,從凍頂、四季春、金萱等青茶/烏龍茶類,到日月潭紅玉台茶18號、阿薩姆等紅茶類,選擇之多,加上不同茶區的氣候、濕度所種植出來的韻味皆不同,讓南投茶葉能滿足不同喜好與需求。

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圖片授權:FB @Hohocha喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠

季節:春茶:3-5月(青茶、綠茶,順口甘甜)
夏茶:5-8月(紅茶,味道強烈)
秋茶:9-10月(青茶、綠茶,氣味平和)
冬茶:10-11月(青茶,柔軟平順)

產地:名間鄉、魚池鄉、鹿谷鄉、水里鄉、信義鄉、仁愛鄉
景點推薦:
名間鄉-茶二指故事館
魚池鄉-HOHOCHA喝喝茶丨台灣香日月潭紅茶廠
鹿谷鄉-遊山茶訪 茶文化館
水里鄉-隱茶 Steam
信義鄉-草坪頭玉山觀光茶園

南投農特產品|梅子

梅子為南投的主要農產之一,連南投的縣花都是梅花。梅樹屬溫帶植物,在亞熱帶的台灣,只有山區才適合種植梅樹,像是南投的信義鄉、水里鄉,國姓鄉,都是梅子的主要產地。梅子那酸甜香的滋味,生津止渴,但是梅果酸度高、甜度低,不適合直接吃,所以常被加工成各式各樣的產品,除了最常見的脆梅、Q梅等蜜餞之外,還有梅醬、梅精、梅酒等等產品。

南投農特產品 梅子 南投 南投青梅 南投梅子 信義鄉 水里鄉 國姓鄉 梅子夢工廠
圖片授權:IG @migo_sky
南投農特產品 梅子 南投 南投青梅 南投梅子 信義鄉 水里鄉 國姓鄉 梅子夢工廠
圖片授權:IG @farmer_zhen
產地:信義鄉、水里鄉國姓鄉
節:3-5月
景點推薦:信義鄉農會梅子夢工廠

南投農特產品|香菇

含有豐富營養的香菇,是南投的特產,南投埔里也是台灣第一個人工栽培香菇的發源地。早期由傳統的段木栽培法種植,後來因木材減少而轉型成太空包的人工栽培法,種植時間短、產量高、品質好等優點,也讓南投的香菇聲名大噪,成為家喻戶曉的農產品。

南投農特產品 香菇 南投 埔里 埔里香菇 埔里鎮魚池鄉 國姓鄉 豐年靈芝菇類生態農場 大林香菇園區
圖片授權:IG @lin_o9o2
產地:埔里鎮、魚池鄉、國姓鄉
季節:四季皆有,3-10月盛產
景點推薦:埔里鎮-豐年靈芝菇類生態農場、魚池鄉-大林香菇園區

南投農特產品|香蕉

台灣從以前就有「香蕉王國」的美名,因為台灣的氣候非常適合種植香蕉,讓香蕉從日治時期至今,一直都是台灣重要的經濟作物,中寮鄉的香蕉產量更是全國第三名。香蕉所含的維生素及礦物質豐富,膳食纖維高的特性,更是作為養顏美容、潤腸通便的聖品。南投中寮鄉、集集鎮這帶的香蕉果園,因海拔較高、日曬、水分適中,讓這裡的香蕉甜中帶有特殊的酸味.讓這裡的香蕉又有「山蕉」一名。

南投農特產品 香蕉 中寮鄉 集集鎮 水里鄉 國姓鄉 JIJIBANANA 集元果觀光工廠
圖片授權:IG @stacyliu5267
南投農特產品 香蕉 中寮鄉 集集鎮 水里鄉 國姓鄉 JIJIBANANA 集元果觀光工廠
圖片授權:IG @stacyliu5267
產地:中寮鄉、集集鎮、水里鄉、國姓鄉
季節:6-9月
景點推薦:集集鎮-JIJIBANANA 集元果觀光工廠

南投農特產品|草莓

台灣的草莓集散地,第一為苗栗大湖,第二就是南投國姓鄉。國姓鄉的草莓主要栽種在台14線的兩旁,讓這裡有「草莓迴廊」一名,每到草莓季,這裡的草莓變得紅潤飽滿,看起來垂涎欲滴,更開放民眾到這裡的草莓園體驗採果樂。

南投農特產品 草莓 國姓鄉 草莓迴廊 國姓鄉阿地草莓園
圖片授權:IG @lomin_1208
南投農特產品 草莓 國姓鄉 草莓迴廊 國姓鄉阿地草莓園
圖片授權:IG @lomin_1208
產地:國姓鄉
季節:11-4月
景點推薦:國姓鄉-阿地草莓園

南投農特產品|龍眼

色澤晶瑩、飽滿圓潤的龍眼,是夏季的餐桌上不可或缺的水果之一。每到產季,南投縣中寮鄉龍眼庄的龍眼便遍布結實,四處飄散著龍眼香。除了新鮮的龍眼之外,烘烤窯製而成的龍眼乾,常被當作下午茶點,與銀耳、紅棗一起熬成甜湯,更是消暑涼品。

南投農特產品 龍眼 中寮鄉 龍眼乾 龍眼林休閒農業區
圖片來源: @中寮鄉農會
產地:中寮鄉
季節:7-8月
景點推薦:中寮鄉-龍眼林休閒農業區

南投農特產品|百香果

埔里鎮是全台百香果最密集的地方,這裡氣候、環境都適合種植百香果,使得這裡的百香果顆顆飽滿圓潤。成熟後那紫紅色的外皮,切開來後,金黃的的果肉、濃郁的果香四溢,讓人不禁食指大動,而且百香果的酸甜滋味,十分消暑,許多人會將它製成水果茶,或是加入沙拉、優格,增添風味。

南投農特產品 百香果 桃米休閒農業區
圖片授權:IG @risa811024
產地:埔里鎮
季節:7-9月
景點推薦:埔里鎮-桃米休閒農業區

南投農特產品|巨峰葡萄

巨峰葡萄是台灣產量最多的葡萄品種,紫黑的果皮,果肉軟嫩、香甜多汁、果粉濃厚,是巨峰葡萄的特色。在南投信義鄉的巨峰葡萄,一年可以生產三期,分別為7月中旬、9月中旬及12月初,讓我們一年四季幾乎都吃得到葡萄唷!

南投農特產品 巨峰葡萄 信義鄉 豐丘葡萄觀光果園
圖片授權:IG @wangvegetables
產地:信義鄉 
季節:7月中旬、9月中旬及12月初
景點推薦:信義鄉-豐丘葡萄觀光果園

南投農特產品|紅蕃薯

番薯可說是最能代表台灣的農作物之一,台灣種植番薯已有上百年的歷史。加上番薯富含礦物質、營養、膳食纖維,益處多多。綿密香甜的滋味,深受台灣人的喜愛,常見的烤番薯、地瓜球、地瓜酥等,更是常見的番薯烹飪料理。而南投竹山種植的品種,是特殊的「紅番薯」,與一般番薯比較,肉色紅潤、口感細緻、甜度也較高。

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圖片來源: @農業易遊網
產地:竹山鎮
季節:7-10月

南投農特產品|茭白筍

爽脆可口的茭白筍,因為外型白皙、外型像小腿,而有「美人腿」的別稱。茭白筍的主要產區在南投的埔里,因為埔里氣候涼爽、水源充足,讓這邊所生產的茭白筍品質十分良好,吃起來鮮美、肉質甘甜,加上近年來農業技術的進步,加上人工光照技術,使得南投埔里的筊白筍產量穩定,讓我們一年四季都有好吃的筊白筍可以品嘗。

南投農特產品 茭白筍 埔里鎮 魚池鄉 國姓鄉 最佳主茭腳白筍農場
圖片授權:IG @liueaster
產地:埔里鎮、魚池鄉、國姓鄉
季節:全年
景點推薦:埔里鎮-最佳主茭腳白筍農場

南投農特產品|米

說到台灣米,不少人會聯想到由水質清澈、終年水量充沛的濁水溪孕育出的濁水米,而南投名間鄉坐落於此地,種植出香Q、鬆軟的濁水米,是多數台灣家庭餐桌上的美味。而位於草屯鎮的良質米,則是南投產米最多的地方,特色是外型飽滿、色澤晶瑩。此外,位於仁愛鄉的珍稀品種-伊娜谷香糯米,香氣特別,曾在日治時期受到日治天皇的喜愛喔!

南投農特產品 米 仁愛鄉 伊娜谷 香糯米 名間鄉 濁水米 草屯鎮 良質米
圖片來源:@名間鄉農會
產地:仁愛鄉伊娜谷香糯米、名間鄉濁水米、草屯鎮良質米
季節:5-6月、10-11月

南投農特產品|竹(竹筍/竹製品)

南投擁有豐富的竹林資源,因此南投一帶以竹子做為材料的製品相當多,小至生活用品,大至竹藝品,皆能滿足各式各樣的需求。南投的竹藝從日治時期之今,一直佔有重要地位,竹編工藝更是南投的傳統工藝的重要資產。除了竹製品外,南投盛產的麻竹筍、冬筍、桂竹筍等,也都品質優良,十分清爽好吃。

南投農特產品 竹 竹筍 竹製品 竹編工藝
圖片來源:FB @竹藝博物館
產地:竹山鎮、中寮鄉、鹿谷鄉
季節:桂竹筍3-5月,綠竹筍3-10月、麻竹筍 7-10月、冬筍1-2月
景點推薦:南投市-南投縣竹藝博物館

南投農特產品|巧克力

聽到香氣濃郁、口感滑順細緻的巧克力,總覺得應該是外國來的舶來品,其實,台灣就有自產的巧克力了喔!巧克力的原料-可可,喜好熱帶濕潤、日照充足的地方,南台灣正是適合可可的生長環境,而南投埔里更是台灣製作巧克力的先驅,發展出各式各樣的巧克力食品,還有巧克力莊園、巧克力觀光工廠等,讓民眾對巧克力有更深一層的認識

南投農特產品 巧克力 可可 埔里鎮 巧克力食品 巧克力莊園 巧克力觀光工廠 埔里鎮Cona's妮娜巧克力夢想城堡、18度C巧克力工房: Feeling18
圖片授權:IG @iristravel_food
產地:埔里鎮
季節:3-6月、 9-11月
景點推薦:埔里鎮-Cona's妮娜巧克力夢想城堡、18度C巧克力工房

南投農特產品|咖啡豆

原本不種植咖啡豆的南投國姓鄉,因為921地震造成九分二山崩塌,農園全沒了。經由政府輔導之下開始種植咖啡豆。九分二山因海拔高、日照穩定、水質清澈、土壤肥沃,成了適合種植咖啡豆的環境,目前還是台灣第一大咖啡豆產區。這裡的咖啡豆大多是阿拉比卡種,且果實飽滿、口感溫潤、香醇濃郁、有著精品級的美味。

南投農特產品 咖啡豆 九分二山 咖啡 國姓鄉 台灣國姓咖啡館 九二咖啡故事館 鐵帽咖啡
圖片授權:IG @mama_undercoffee
產地:國姓鄉
季節:9月
景點推薦:國姓鄉-台灣國姓咖啡館、九二咖啡故事館、鐵帽咖啡

南投農特產品|紹興酒

埔里的好山好水好天氣,正是適合來釀酒的地區,以圓糯米、蓬萊米、小麥為原料,以古法的黃酒釀造技術製成的紹興酒,酒香醇郁、色澤為琥珀色、且越陳越香。紹興酒歷史悠久,更是深植台灣人的生活,除了當作日常小酌、家庭料酒之外,日治時期受天皇御用,到現代則是國宴用酒之一喔!以紹興酒為原料所開發出來的相關產品,紹興香腸、紹興蛋、紹興酒泡麵等,也深受大家的喜愛。

南投農特產品 紹興酒 埔里酒廠
圖片授權:IG @chowchowshishudog
產地:埔里鎮
季節:全年
景點推薦:埔里酒廠
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