你喜歡喝茶嗎?一起用《茶金》細看台灣茶文化,精選全台15家特色茶屋、老茶廠


身在台灣大家都喝過茶,但你了解台灣的茶葉嗎?熱播中的台劇《茶金》,描繪出1949年茶葉盛產輝煌年代的生活模樣,現在小編為你精選出全台15家茶廠茶屋,別再說只有老人才喝茶,沏茶品茗也能享受又時尚!

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重點整理:

《茶金》簡介 

公視全新時代台劇《茶金》共12集,於公視及客家電視台播出,由真人實事改編,訴說1949年時台灣茶葉產業蓬勃發展之際,輝煌背後辛酸血淚故事。

喝茶 你喜歡喝茶嗎?一起用《茶金》細看台灣茶文化,精選全台15家特色茶屋、老茶廠 1 2022
《茶金 Gold Leaf》公視戲劇-劇照

「日光公司」老闆吉桑(郭子乾飾),坐擁台灣最大茶葉出口商,原本招贅女婿給他的獨生女張薏心(連俞涵 飾),但卻失敗。這讓張薏心想證明自己的價值,挑起家族事業的重擔,在以男性為主、爾虞我詐商戰中步步為營。劇中不只收錄美好的茶園風光、詳實復刻茶廠模樣,演員的穿搭服飾也都很講究,整部影集高潮迭起,處處是看頭,多次榮登NETFLIX排行榜,喜歡時代劇和文化歷史的影迷絕對不容錯過。

台灣茶文化

台灣十大名茶:凍頂烏龍茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、台灣高山茶、龍潭龍泉茶、日月潭紅茶,你喝過哪些?

喝茶 你喜歡喝茶嗎?一起用《茶金》細看台灣茶文化,精選全台15家特色茶屋、老茶廠 2 2022
《茶金 Gold Leaf》公視戲劇-劇照

台灣人產茶、賣茶更是愛喝茶,《茶金》時代台灣茶以外銷為主,如今隨生活品質提升,內需量也逐年增加,加上手搖飲風行、茶葉多元化產品如調味茶、茶凍、茶蛋糕、包裝茶飲、茶葉蛋等因運而生,台灣人的生活跟茶已脫離不了關係。接著小編精選了北中南15家喝茶好所在:

台北喝茶推薦

◆三徑就荒

台北喝茶推薦,三徑就荒
圖片授權@saintsulpice.fr
位於台北市信義區忠孝東路四段巷內的三徑就荒,店名是取自陶淵明歸去來兮辭中「三徑就荒,松菊猶存」這段話。菜單內有茶、小糕點、茶酒三種選項,泡茶過程中也會有店員說明過程,搭配整間店面古樸雅致的氛圍,讓人得以靜靜的在空間裡體驗茶韻。

◆八拾捌茶輪番所

台北喝茶,八拾捌茶輪番所
圖片授權@ace_huang0331

八拾捌茶輪番所是一間靜謐的老屋茶館,可以喝得到單品茶或茶奶,茶點種類多樣,日系甜點銅鑼燒、日式蕨餅、手工茶凍、磅蛋糕,或台灣口味鳳梨酥、台式麻糬、杏仁酥等都有。在古色古香的傳統日式茶館裡,喝得到台灣各地區的特色茶種,能夠充分體會賞茶樂趣。

◆和合青田

和合青田
圖片授權@71.foodie

沏一壺茶能夠緩和心情、休養生息,在和合青田裡的茶席體驗最能感受的到。和合青田採預約包廂制,2-2.5小時的體驗包含空間導覽、品嘗兩款普洱茶和茶系列點心,體驗過的網友表示,是個陶冶心性、培養氣質、沈澱情緒的世外桃源。

 

◆找茶屋

台北喝茶推薦_找茶屋
圖片授權@steve820321

位於貓空的找茶屋是個讓三五好友、家庭親子輕鬆聚餐聊天的好空間,寬敞的室內外空間,除了現煮熱茶還有冷泡茶和各式茶點、熱炒、茶香料理,風景美氣氛佳,在貓空爬個山散散步後,暫時還不想返程,鑽進找茶屋就可以待一個下午

 

◆邀月茶坊

邀月茶坊
圖片授權@chiahsu

邀月茶坊幾乎是所有台北大學生的經典回憶了吧!明天沒有早八,夜衝第一個想到24小時營業不限時的邀月茶坊。位於貓空的邀月腹地大、座位多,室內室外空間充足,就算下雨也可以品茶邊欣賞雨中即景。屬於半自助的茶坊,除了多元的茶品可以選擇,店家提供茶葉後客人自煮自泡,鹹食、茶點、熱炒合菜也通通有,是個讓闔家、朋友都能開心品茶聊天聚餐的好所在。


桃園新竹喝茶推薦

◆大溪老茶廠

桃園喝茶推薦,大溪老茶廠
圖片授權@wu.yungpei

建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠,舊名「角板山工場」。隱身在靜謐小巷弄裡,是座融合台、日、英式風格的綠建築,低調清新,近百年來風情依舊,淡藍色的建築主體是許多網美美拍朝聖地,內部的窗櫺和古樸的茶廠結構也好拍,是IG打卡熱點。現今改為複合式茶文化空間,入內需要門票,但可一併參觀製茶工廠、餐廳、門市、茶圖書館、茶屋等,室內室外都有看頭。

 

◆富興茶業文化館

新竹喝茶推薦,富興茶業文化館
圖片授權@a.annnnie

新竹峨眉的富興茶業文化館出產東方美人茶,館內可品嘗東方美人茶的回甘韻味,也能感受老茶廠的歷史建築新生命,算是新竹隱藏版景點,適合安排在吃飽飯的空檔來逛逛,喝茶兼消化。走一趟富興製茶工廠,喝茶之外,一次了解製茶歷史、製茶方法和茶葉種類,補齊所有茶知識吧!

 

◆佐京茶陶

北埔喝茶,茶金,佐京茶陶
圖片授權@leon_1015_

佐京茶陶就位在《茶金》的發生地-客家鄉新竹北埔,不過主打的不是紅茶而是客家擂茶。北埔茶農第二代彭峻暘以「佐京」為號,在老街上開了一間小茶舖,供遊客品玩擂茶,更努力發揚自然農法種植的膨風茶、以及熱愛的陶器工藝創作,店內所有沖茶器皿都出自他手。客家擂茶香醇味濃,像是抹茶加上穀物麥片,冷熱都好喝,來到新竹記得走一趟佐京茶陶,看看精美的陶器,喝一杯客家下午茶。


台中喝茶推薦

◆冉冉茶事

台中喝茶推薦,冉冉茶事
圖片授權@jochieat

出身南投茶香世家,卻勇於走出自己一條路的新生代茶職人「藍大誠」,所打造的台中風格茶屋「冉冉茶事」,希望創造出一個放慢腳步、慢慢地感受細節的美好的品飲體驗空間。冉冉茶事茶款皆來自純淨、友善耕作的土地,透過烘焙師細火烘焙與時間熟成,風味獨一無二。採預約制,客人可在吧台板前座位區,近距離觀看司茶師沖泡、品茶,深入體會茶飲的精華與韻味。

 

◆飛花落院

喝茶 你喜歡喝茶嗎?一起用《茶金》細看台灣茶文化,精選全台15家特色茶屋、老茶廠 3 2022
圖片授權@c.1o29

飛花落院被譽為台中新社最美餐廳,一樓供應精緻無菜單料理,絕美景致和精緻餐點獲得好評。但比較少人知道的是,其實2樓是專屬品茶的意境空間,規劃茶屋其實就是因執行長魏幸怡Sandy喜歡喝茶,與美食相比毫不遜色。飛花落院嚴選台灣在地契作的茶品,在枯山水的景觀和室裡,搭配日出日落風景,體會一盞好茶,是難得的絕妙享受。

Blank Plan留白計畫

Blank Plan留白計畫
圖片授權@jochieat

留白計畫是位於台中的藝文空間,四層樓空間充分利用,一樓販售精品義式咖啡、氮氣茶冷泡茶和甜點,也是「留白茶想」茶藝品牌的場域,開放客人參與茶藝體驗,利用具有年代感的木質桌椅,創造獨特的飲茶環境。


南投喝茶推薦

◆HOHOCHA喝喝茶

南投喝茶推薦,HOHOCHA喝喝茶
圖片授權@jessicatseng56

喝喝茶所在的南投魚池鄉,是聞名全台的日月潭紅茶產地,台灣香日月潭紅茶廠產出以高品質紅茶,成立新品牌HOHOCHA喝喝茶,打造一個茶葉與文創、觀光結合的園區。⼀入館就能看見台式復古風格的紅磚堆灶,以及撲鼻而來的紅玉紅茶蛋香。喝喝茶主題館⼀樓為製茶工廠,二樓是以輕食與伴手禮為主的空間,最後遊客能在三樓舒適享受奉茶吃蛋迎賓禮,體驗台茶⽣活文化。

 

◆遊山茶訪

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圖片授權@azsxdc370

位在南投竹山的「遊山茶訪—茶文化館」,以環保概念改建老舊工廠建築,賦予廢棄空間全然的生命力,成為全台灣第一座以茶道為主題的觀光工廠。現在可以透過線上平台,直接預約體驗課程及導覽,快速又方便~「茶體驗之旅」是來到「遊山茶訪—茶文化館」不可錯過的行程,包括「茶園參觀」以及「專家解說國際茶品鑑」,還有新鮮感十足的「手做出氣Q茶球」,親自體驗製茶環節中重要的團揉功夫,也有親自烘焙屬於自己風味的烏龍茶的實作體驗活動。

期間限定!111/3/7~4/5購買任一體驗活動,即可享有線上商品滿千折200折價券+門市消費$50折價券!

阿里山喝茶推薦

◆山角鐵茶屋

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圖片授權@effffylin

隱身於嘉義縣梅山鄉最偏遠的村落「太和」的山角鐵茶屋,希望能將樟樹湖的好茶,分享給來自世界各地的朋友,一同品味台灣茶的美好。山角鐵茶屋是阿里山樟樹湖在地茶農自營品牌,茶品種是青心烏龍,茶湯甘醇圓滑清爽,富有獨特的山頭韻味。茶屋的一樓,為接待散客的吧台空間,二樓則可以學習和體驗茶席文化。

 

◆生力農場

阿里山喝茶推薦,生力農場
圖片授權@shengli_alishan

位於隙頂、阿里山公路沿線的生力農場,是能夠一覽阿里山美景的好地方,除了擁有好茶,還有日出、雲海雲瀑和一路綿延向遠山的茶園美景。生力農場著名的茶料理也獲得大批網友推薦,走訪不過癮,也可以入住民宿體驗一整套的阿里山茶園遊程。


看完有沒有發現,其實泡茶真的不是你想的那樣正正經經、中規中矩?啜茶品茗也可以是種優雅的享受,一個人喝茶讓人暫時忘記煩憂,放空一下,朋友一起喝茶,暢談生活樂事,拉近距離,重點是很養生健康。追完《茶金》的午後,先把咖啡擺一邊,快挑一間茶館坐坐,感受一下這份台灣味的氛圍吧。

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