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奮起湖是大家來到阿里山必去的景點之一,除了能搭阿里山小火車一覽沿途美景外,也能搭乘台灣好行阿里山線抵達,是個交通非常便利的地方,而鐵路便當則為奮起湖百年傳承的好味道,必吃的美食之一,小編特搜奮起湖五大必吃美食,來這兒除了鐵路便當之外,還有許多隱藏版美食等著你探索哦! 奮起湖美食推薦 │ 老街第一家甜甜圈 這陣子奮起湖興起了一陣甜甜圈旋風,相當多的甜甜圈店家相繼推出,一般人可能第一個想到的都是奮起湖百年檜木甜甜圈,但是百年檜木甜甜圈常常不到中午就收攤,每次去都吃不到怎麼辦? 今天小編要推薦另一家也是人氣很高的甜甜圈店「老街第一家甜甜圈」,奮起湖的甜甜圈都是使用丹麥麵團製作,與一般我們常見的甜甜圈較不一樣,非傳統油炸方式,而是使用低溫烘烤出來的甜甜圈,外層酥脆,裡面的麵團則相當柔軟,且有著一股濃濃的奶香,除了口感相當有層次之外,老街第一家甜甜圈雖然名為甜甜圈,在口味上卻不是太甜,相當符合現代人的養生精神。 奮起湖美食 │ 雅湖老阿嬤の鐵路便當 說到阿里山就想到鐵路,說到鐵路就想到便當,奮起湖便當可以說是打響全台鐵路便當的大功臣,早年火車從嘉義站來到奮起湖站都是臨近中午時刻,因此當時的火車都會在這裡停留稍久,讓乘客及機組人員可以在此稍作休息與購買午餐,而最方便遊客可以帶著在火車上食用的便是火車便當了,奮起湖便當因此聲名大噪,成了遊客來到奮起湖必吃的商品。 雅湖鐵路便當雖然便當的尺寸和其他鐵路便當一樣,但是配菜就比別人多了一倍以上,配菜總類雖然每天會有些許不同,但是固定都有十樣配菜以上,真的好豐富啊!主菜有排骨、雞腿、控肉可選,排骨很大一塊占滿了便當盒的表面,味道相當的有古早味,雞腿肉滷得相當的嫩且入味,控肉雖然是三層肉但卻不油膩,吃起來很有媽媽的家常菜味道,是來到奮起湖吃鐵路便當的首選。 [caption id="attachment_37976" align="aligncenter"
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